หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

0
5962
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 86.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า ท่า.
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.4 กรัม
มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยให้สามารถเก็บองค์ประกอบไมโครและมาโครทั้งหมดไว้ในมะเขือเทศได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และยังคงความสดเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูปหรือทำด้วยตัวเองจากมะเขือเทศสุก เสนอให้ใส่กระเทียมและมะรุมลงในซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน ซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับการเตรียม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหลและเจาะเปลือกในบริเวณก้านด้วยแท่งไม้
ขั้นตอน 2 จาก6
ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดด้วยวิธีการใดๆ ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเดือดลงไป 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกเปลือกและล้างพริกหยวก กระเทียม และมะรุม หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือในโถปั่น
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำมะเขือเทศลงในชามแยก วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ใส่มะรุมสับ พริกหยวก และกระเทียมลงในน้ำมะเขือเทศต้ม จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลตามที่ระบุในสูตร ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 7 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
ระบายน้ำจากเหยือกผ่านฝาพิเศษ จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศที่เดือดลงบนมะเขือเทศแล้วม้วนเหยือกทันที
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นใส่ขวดมะเขือเทศลงบนฝาคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากเย็นตัวแล้วให้ย้ายไปยังที่เก็บ เสิร์ฟมะเขือเทศแสนอร่อยที่หมักในน้ำมะเขือเทศกับอาหารมื้อใดก็ได้

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *