หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองในขวดลิตร

0
4315
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองในขวดลิตร

คุณสามารถค้นหาการเตรียมการต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาวที่ทำจากมะเขือเทศ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉันคือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้เพื่อเสริมอาหารจานหลักของเนื้อสัตว์ และยังสามารถใช้ทำซอส เช่น พาสต้าได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เอาก้านออก เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ปอกกระเทียมแล้ววางที่ด้านล่างของโถพร้อมกับใบกระวาน เติมขวดที่ปลอดเชื้อด้วยมะเขือเทศ เทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างมะเขือเทศเนื้ออ่อนให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นหลาย ๆ แล้วเอาก้านออก ใส่ในภาชนะที่คุณจะปรุงไส้และบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มอบเชยคนให้เข้ากันใส่ไฟปานกลางนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
ค่อยๆ สะเด็ดน้ำออกจากขวด ใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำ ออลสไปซ์ และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ราดด้วยซอสร้อนจากมะเขือเทศสับ ใส่ฝาปิดลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
ขันขวดให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำขวดโหลร้อนที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งวัน จากนั้นพลิกกลับและย้ายขวดโหลไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ ของว่างที่แช่เย็นสามารถลิ้มรสได้ในสองสามวัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *