หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

0
8568
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 44.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.7 กรัม
มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

วันนี้ฉันต้องการแนะนำสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศและแตงกวาหั่นบาง ๆ ฉันใช้สูตรนี้เมื่อผักที่มีขนาดต่างกันยังคงอยู่และไม่สะดวกที่จะเก็บทั้งชิ้น อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นสีสันสวยงามและสดใส ใช้ประโยชน์จากสูตรนี้และคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างออกใต้น้ำ ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เลือกมะเขือเทศที่แรง ล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ หลังจากเอาก้านออก
ขั้นตอน 3 จาก 9
ล้างแตงกวาให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น ฉันเลือกวิธีการหั่นที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ในความคิดของฉันเมื่อตัดเป็นวงกลมจะสะดวกกว่าที่จะเติมไห
ขั้นตอน 4 จาก 9
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวง ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่กระเทียมและหัวหอมครึ่งวงที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 6 จาก 9
จากนั้นจัดวางแครอทสับ แตงกวา และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ เพิ่มปริมาณเกลือแกงและน้ำตาลทรายที่วัดได้ ใส่ไฟปานกลาง นำไปต้ม เคี่ยวประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไป คนและเคี่ยวประมาณ 2 นาที จากนั้นยกออกจากเตา เทน้ำดองที่เตรียมไว้บนเหยือก
ขั้นตอน 8 จาก 9
วางโถขนมในกระทะ คลุมด้วยผ้าขนหนูด้านล่าง เทน้ำอุ่นลงบนไม้แขวนของเหยือก คลุมด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ ตั้งไฟ นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที ค่อยๆ นำขวดขนมร้อน ๆ ออก ขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็น ห่อด้วยผ้าห่ม
ขั้นตอน 9 จาก 9
ย้ายขวดโหลที่เย็นสนิทแล้วไปยังที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *