มะเขือเทศสกัดเย็น

มะเขือเทศฝานสไตล์เกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งกลายเป็นว่าอร่อยมากและปรุงได้เร็วพอ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดนี้สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลและเสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนสำหรับอาหารค่ำ เคล็ดลับในการทำมะเขือเทศสไตล์เกาหลีที่เข้มข้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นง่ายมาก คุณต้องสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสม

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการดองมะเขือเทศในถังโดยใช้มัสตาร์ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! การทำขนมขบเคี้ยวไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอที่จะเตรียมน้ำเกลือพิเศษด้วยผงมัสตาร์ดแล้วเทมะเขือเทศลงไป ส่วนผสมที่เรียบง่าย เวลาทำอาหารน้อย - และมะเขือเทศหอมจะตกแต่งโต๊ะของคุณ!

อาหารว่างที่เร็วที่สุดคือของว่างที่ทำจากผักสด มะเขือเทศในเรื่องนี้มักจะออกจากการแข่งขันเพราะไม่เพียง แต่สามารถกระจายและเสริมเมนู แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย นี่คือสูตรที่อธิบายวิธีการปรุงมะเขือเทศเค็มในช่วงเวลาสั้น ๆ ในหนึ่งวัน

สูตรมะเขือเทศบาร์เรลของคุณยายไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้จะอร่อย ชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นโน๊ตของการหมักตามธรรมชาติ มะเขือเทศบาร์เรลสามารถนำมาเป็นอาหารได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กเนื่องจากมะเขือเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ของขบเคี้ยวมะเขือเทศสีเขียวมีความเกี่ยวข้องและเป็นประโยชน์เสมอมะเขือเทศดองมักใช้เพื่อเจือจางอาหารเป็นหลัก มะเขือเทศสีเขียวกับกะหล่ำปลีอร่อยและแปลกตาเป็นสองเท่า! เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับครอบครัวแล้ว มันจะเข้ามาแทนที่ในคอลเลกชันไอเดียการทำอาหารของคุณ

มะเขือเทศเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ธรรมดาที่หลายคนต้องชอบ ของว่างดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถกระจายอาหารประจำวันได้ แต่ยังช่วยเสริมตารางเทศกาลด้วย แต่ถ้าไม่มีวิธีดองมะเขือเทศในถังล่ะ? คำตอบคือ คุณสามารถปิดมะเขือเทศในขวดโหล และมะเขือเทศจะได้รสชาติเหมือนผักในถัง

ด้วยเกลือที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว คุณได้รับเชิญในสูตรนี้ให้ดองในขวดและเย็น มะเขือเทศจะซึมซับได้ดีกับกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร และจะมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศในถัง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อย หมักในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรธรรมดาและจะมีรสชาติเหมือนถัง ขนมขบเคี้ยวสามารถรับประทานได้หลังจาก 2 สัปดาห์เท่านั้น

เมื่อไม่สามารถหมักมะเขือเทศในถังได้ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ในขวดแก้วและของดองเย็น รสชาติของมะเขือเทศเหล่านี้จะเหมือนกับมะเขือเทศในถัง มะเขือเทศสีแดงเมื่อ sourdough ตามสูตรนี้จะพร้อมใน 2 สัปดาห์ในขณะที่มะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวใช้เวลานานกว่า

แม่บ้านใช้มัสตาร์ดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศสีเขียวกับมัสตาร์ด เกลือมะเขือเทศในวิธีที่เย็นในขวดและใต้ฝาไนลอน คุณสามารถดองมะเขือเทศได้มากด้วยวิธีนี้ เพราะมันง่ายและรวดเร็ว

ขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและน่ารับประทานนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศที่ดีเท่านั้น: เนื้อแน่น เนื้อแน่น และมีขนาดเล็ก มะเขือเทศเชอรี่เหมาะอย่างยิ่ง หมักด้วยกระเทียม หัวหอม และสมุนไพรสดคุณได้รับเชิญให้เติมน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอกลงในน้ำดองในสูตรนี้

นี่เป็นสูตรสำหรับการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดอง เลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลเข้ม คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา และส่วนผสมสำหรับสลัดมากมาย มะเขือเทศใส่เกลือในขวดโหลและแช่เย็น

ทุกวันนี้การดองมะเขือเทศในถังไม่เป็นที่นิยม แต่มะเขือเทศนั้นได้รสชาติแบบถังที่มีชื่อเสียง ขอแนะนำให้เลือกถังไม้โอ๊คสำหรับการเก็บเกี่ยวเนื่องจากสารสกัดจากไม้โอ๊คให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เลือกมะเขือเทศที่เนื้อแน่นและมีเปลือกหนา มะเขือเทศสุกและนิ่มจะเสียรูปร่างเมื่อใส่เกลือ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศแช่เย็นและเพิ่มแอสไพรินลงในน้ำเกลือ มันจะเป็นสารกันบูดที่ดีและจะทำให้มะเขือเทศเค็มมีรสชาติที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ ตามสูตรนี้ มะเขือเทศจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาไนลอน สำหรับปริมาตร 1 ลิตร แอสไพริน 1 เม็ดก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถเก็บชิ้นงานดังกล่าวในที่มืดในอพาร์ตเมนต์ สำหรับการดองคุณต้องมะเขือเทศที่มีผิวหนาและเนื้อแน่น

หากคุณมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากในปีนี้ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง นี่คือเหตุผลที่ต้องเตรียมของอร่อยรับหน้าหนาวที่ใครๆ ก็ชอบแน่นอน มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมและผักชีฝรั่งกลายเป็นเผ็ด หอม และอร่อยจนคุณต้องเลียนิ้วของคุณ!

ถ้าคุณชอบมะเขือเทศดองแต่ไม่อยากใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากนัก สูตรมะเขือเทศดองใน 30 นาทีจะช่วยคุณได้ มะเขือเทศสำเร็จรูปตามสูตรนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำที่ไม่มีใครเทียบได้

คนรักมะเขือเทศดองรู้ดีว่ามะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบมาในถังสูตรสำหรับมะเขือเทศในถังสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศตามสูตรนี้ฉ่ำมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

หากคุณไม่มีถังสำหรับดองมะเขือเทศที่บ้าน คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ ของขบเคี้ยวที่เตรียมในถังพลาสติกนั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าของดั้งเดิมเลย และในเวลาเดียวกันมะเขือเทศเค็มก็ถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังที่มีน้ำตาลได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นเวลานานที่บรรพบุรุษของเราใส่เกลือมะเขือเทศในถังและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าสูตรที่เสนอได้รับการทดสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อย่าลืมปรุงมะเขือเทศในถัง คุณจะไม่เสียใจ!

มะเขือเทศกระป๋องมีสูตรมากมาย แต่ไม่มีสูตรสำเร็จมากนัก หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสูตรสำหรับมะเขือเทศกับมัสตาร์ดแบบเย็นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู การทำมะเขือเทศตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด: ผักที่ฉ่ำและอร่อยจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณอย่างรวดเร็ว

ของว่างรสเผ็ดที่ทำจากมะเขือเทศและโหระพาฉ่ำ จานที่เตรียมง่ายจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับมื้ออาหารแคมป์ไฟและปิกนิก มะเขือเทศสไตล์เกาหลีโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิม

มะเขือเทศในขวดสำหรับฤดูหนาวมักจะแตกออกและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารื่นรมย์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถเตรียมผักแบบเย็นด้วยการเติมแอสไพริน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติดั้งเดิม - เปรี้ยวหวานและเปรี้ยว

สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวต้นตำรับได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แทนที่จะใช้การฆ่าเชื้อเป็นเวลานานและการแปรรูปประเภทอื่นๆ สามารถเพิ่มแอสไพรินลงในชิ้นงานได้มะเขือเทศจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและเพลิดเพลินกับรสชาติตลอดทั้งปี

ฉันอยากจะเสนอให้ทำขนมมะเขือเทศสไตล์เกาหลีแสนอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการปรุงอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดจะต้องชอบมะเขือเทศสไตล์เกาหลีอย่างแน่นอน

หากคุณมีเวลาจำกัดและจำเป็นต้องปรุงอาหารที่แปลกใหม่ สูตรนี้สำหรับรสเผ็ดและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ พร้อมของขบเคี้ยวจากมะเขือเทศรสชาติเยี่ยมเหมาะสำหรับคุณ มะเขือเทศสไตล์เกาหลีปรุงในแพ็คเกจภายใน 2 ชั่วโมง

ในช่วงที่มีเทคโนโลยีสูง แม่บ้านหลายคนต้องการประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารหลากหลาย ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณภาพของอาหารได้ ดังนั้นใครๆ ก็อยากให้การทำอาหารนั้นรวดเร็วและง่ายดาย และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อย ฉันแนะนำให้ทำมะเขือเทศรสเผ็ดสไตล์เกาหลีในขวดโหล

มะเขือเทศสีเขียวที่มีมะรุมมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดและเผ็ดอย่างแน่นอน มะเขือเทศเค็มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสแตนด์อโลนสำหรับอาหารจานเนื้อ หรือเป็นสลัดโดยการหั่นมะเขือเทศสีเขียวและปรุงรสด้วยน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี

มะเขือเทศสีเขียวไม่แตกต่างจากมะเขือเทศสีแดงในแง่ของสูตรอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว แต่อย่างที่พวกเขาพูดรสชาติและสี ... ฉันชอบมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดมากต้องแน่ใจว่าปรุงแล้วและคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ฉันแนะนำให้เตรียมอาหารว่างรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศสีเขียวกับมะรุม ขนมนี้ถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในกระทะหรือถังขนาดใหญ่ในที่เย็นและนำออกมาตามต้องการ

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้และเตรียมมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องเย็บ

ฉันแนะนำให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศสีเขียวกับมะรุมในกระทะ มะเขือเทศก็อร่อย ผู้ที่รักรสชาติของแตงกวาในถังจะไม่เฉยเมยกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

มะเขือเทศสีเขียวไม่ใช่พืชผลที่สูญหาย มันเกิดขึ้นที่พวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ก็ไม่สำคัญ มะเขือเทศสีเขียวสามารถใช้ทำซอส อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่อาหารจานหลักได้ วันนี้ฉันต้องการเสนอให้ปรุงมะเขือเทศสีเขียวดองสับซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก

มะเขือเทศลำกล้องที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มรสมาจากคุณยายของฉัน เธอทำอาหารในถังไม้โอ๊คและเก็บไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว มะเขือเทศดังกล่าวปรุงเป็นเวลาหนึ่งเดือน ฉันต้องการเสนอมะเขือเทศลำกล้องทันที

มะเขือเทศบาร์เรลสามารถเป็นสีเขียวหรือสีแดง ทั้งสองตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับมะเขือเทศสุกที่มีกลิ่นหอม ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้หลังจากผ่านไป 14 วัน

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

ครั้งแรกที่ฉันได้ชิมมะเขือเทศดองสีเขียวที่คุณยายของฉันในหมู่บ้าน ฉันตัวเล็กและโดยธรรมชาติฉันไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นเดียวกับแตงกวาในถังแต่อย่างที่คุณทราบ รสนิยมเปลี่ยนไปตามอายุ และสิ่งที่ไม่อร่อยในวัยเด็กกลายเป็นอาหารอันโอชะในวัยที่มีสติสัมปชัญญะ

มะเขือเทศซึ่งแทบจะแยกไม่ออกจากถังสามารถปรุงเองที่บ้านในถังได้ สิ่งสำคัญคือการมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่าสิบองศา มะเขือเทศดองที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือเชื่อสำหรับทุกโต๊ะ ลองมัน!

มะเขือเทศเค็มที่มีสารเติมแต่งและเครื่องเทศต่างๆ เป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว การดองแบบเย็นไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากช่วยประหยัดเวลาของพ่อครัวได้มาก อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและเครื่องดื่มเข้มข้น

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวราวกับว่ามันอ่อนระโหยโรยราในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดนี้ง่ายมากที่มือตัวเองขอให้ทำอาหารทานเล่นอย่างน้อยหนึ่งขวด สูตรนี้คิดค้นโดยปฏิคมโซเวียตผู้รอบรู้ซึ่งไม่รู้ว่าจะกินมะเขือเทศสีเขียวที่ไหนดี อย่าลืมลองประเมินอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีมะเขือเทศสีเขียวและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน

มะเขือเทศดองที่น่ารับประทานในขวดขนาด 3 ลิตรจะคล้ายกับมะเขือเทศจากถัง แต่ง่ายต่อการเตรียมและจัดเก็บที่บ้าน คุณต้องมีห้องใต้ดินเย็น ห้องใต้ดิน หรือพื้นที่เพียงพอในตู้เย็น สูตรค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่รสชาติของการเตรียมนั้นยอดเยี่ยมมาก

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่น่ารับประทานจะอยู่กับคุณได้ตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเพิ่มยาเม็ดแอสไพรินลงไป แอสไพรินจะไม่อนุญาตให้ภาชนะที่มีชิ้นงานหมัก และต้องขอบคุณมัสตาร์ดในจานที่จะป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็นๆ สูตรง่ายๆ นี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

มะเขือเทศดองกับมัสตาร์ดที่น่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ประมาณหกเดือนซึ่งเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่อร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร คุณจะได้มะเขือเทศมัสตาร์ดรสอร่อยกระป๋องสามลิตรเต็มกระป๋อง

การปรุงอาหารมะเขือเทศในถังไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว แต่มีเพียงเล็กน้อยที่สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของการเตรียมนี้ ไม่มีน้ำดองใดสามารถแทนที่การหมักแบบค่อยเป็นค่อยไปของการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณจะได้มะเขือเทศฉ่ำที่ละลายในปากของคุณ หากคุณมีห้องใต้ดินที่เย็น คุณสามารถตุนของหมักไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศฉ่ำน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากการหมักโดยใช้แอสไพริน เนื่องจากการเติมแอสไพรินระหว่างการหมัก มะเขือเทศจึงถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก ไม่หมักและคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดแต่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการหมักสำหรับฤดูหนาว ลองมัน!

มะเขือเทศสีเขียวกับน้ำส้มสายชูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่อร่อย พร้อมด้วยกลิ่นรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนประเภทเนื้อ ในการเตรียมมะเขือเทศดังกล่าว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายในถังขยะของแม่บ้าน เคล็ดลับในการทำมะเขือเทศสีเขียวกับน้ำส้มสายชูคือการใช้มะเขือเทศเนื้อแข็งที่แข็งแรง

สูตรสำหรับทำมะเขือเทศเค็มที่คุณสนใจ จะช่วยให้คุณเตรียมผักที่คุณชื่นชอบได้ในเวลาเพียง 20 นาที คำนวณจำนวนส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งมะเขือเทศจะถูกหมักอย่างดีและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะ

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวในลักษณะนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง, ลูกเกดและใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศกระป๋องที่บ้านโดยใช้แอสไพรินเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บเกี่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน และต้องขอบคุณแอสไพรินที่ช่วยป้องกัน "การระเบิด" ของกระป๋อง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้การมีแอสไพรินไม่ส่งผลต่อรสชาติของมะเขือเทศ ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจและดูด้วยตัวคุณเอง

มะเขือเทศดองสไตล์อิตาลี - อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสำเนียงอิตาลีที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด นอกจากนี้จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างได้ ข้อได้เปรียบที่ดีของมะเขือเทศที่ปรุงด้วยวิธีนี้คือสามารถปรุงเองที่บ้านได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที

มะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นสามารถอยู่ได้นานถึงเดือนมกราคมในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็นที่เย็นจัด มะเขือเทศมีรสเผ็ดจัด