หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเค็มเย็น

0
962
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 7 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
มะเขือเทศเค็มเย็น

มะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นสามารถอยู่ได้นานถึงเดือนมกราคมในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็นที่เย็นจัด มะเขือเทศมีรสเผ็ดจัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างและทำให้แห้งผักใบเขียวและมะเขือเทศ
ขั้นตอน 2 จาก6
พับผักชีลาว กระเทียม ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ลงที่ก้นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว คุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดได้หากต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก6
บีบมะเขือเทศให้แน่นในขวดขนาดสามลิตร
ขั้นตอน 4 จาก6
ละลายน้ำตาลทรายและเกลือในน้ำเย็น คนจนผลึกละลาย
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำเกลือลงบนมะเขือเทศควรปิดผลไม้ให้มิด ปิดฝาขวดหรือมัดด้วยผ้ากอซ ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้มะเขือเทศหมัก
ขั้นตอน 6 จาก6
แล้วนำไปวางในที่เย็น หากฟิล์มปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของชิ้นงาน ถือเป็นเรื่องปกติ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *