หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเค็มใน 3 วัน

0
2350
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
มะเขือเทศเค็มใน 3 วัน

มะเขือเทศขนาดเล็กเหมาะกว่าสำหรับการดองอย่างรวดเร็วเนื่องจากจะอิ่มตัวด้วยเกลือและเครื่องเทศอย่างรวดเร็ว ใส่มะเขือเทศในน้ำเกลือสักสองสามวันและมะเขือเทศจะพร้อมสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง พริกร้อนและสมุนไพร ปอกกระเทียม ปอกพริกร้อนและสับละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก7
ตัดกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่สมุนไพร กระเทียม พริกไทยร้อน ใบกระวาน และพริกไทยลงไปครึ่งหนึ่งที่ก้นกระทะ
ขั้นตอน 4 จาก7
ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก7
ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำต้มร้อน ใส่สมุนไพร กระเทียม และพริกไทยที่เหลือลงบนมะเขือเทศ เทน้ำเกลือลงบนมะเขือเทศ
ขั้นตอน 6 จาก7
ปิดฝาหรือจานมะเขือเทศวางน้ำหนักไว้ด้านบนเช่นอาจเป็นขวดที่บรรจุน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก7
ทิ้งมะเขือเทศไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่มะเขือเทศจะได้รสเผ็ดที่ถูกใจ หลังจากการดองเพื่อการจัดเก็บที่ง่าย คุณสามารถย้ายมะเขือเทศไปยังขวดลิตรแล้วเติมด้วยน้ำเกลือ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *