หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถัง

0
1038
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 9.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.7 กรัม
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถัง

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง ลูกเกด และใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราเลือกมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องสุกและไม่เสียหาย เราล้างมะเขือเทศเช่นเดียวกับใบของลูกเกด, เชอร์รี่และมะรุม, ทาร์รากอนและผักชีฝรั่งซึ่งเราจะใช้ในกระบวนการเกลือ นอกจากนี้ คุณต้องปอกกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ใบลูกเกด ผักชีฝรั่ง ใบเชอร์รี่และพืชชนิดหนึ่ง tarragon และกระเทียมสองสามกลีบในถังที่สะอาด วางมะเขือเทศหนึ่งชั้นไว้ด้านบน จากนั้นเราทำซ้ำชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด
ขั้นตอน 3 จาก6
เราเอาน้ำสะอาดขวดใหญ่ที่อุณหภูมิห้องใส่เกลือเจือจางลงไป
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำเกลือที่เกิดขึ้นลงในถังที่มีมะเขือเทศคลุมด้วยผ้ากอซแล้ววางจานบนจาน - การกดขี่
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจาก 20 วันสามารถชิมได้
ขั้นตอน 6 จาก6
ในกรณีที่คุณพบเชื้อราบนพื้นผิวของมะเขือเทศ ให้เอาออกอย่างระมัดระวังและเพิ่มมัสตาร์ดสองสามเม็ดลงในถัง

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *