หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สูตรคุณยายมะเขือเทศบาร์เรล

0
5211
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 123.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.6 กรัม
สูตรคุณยายมะเขือเทศบาร์เรล

สูตรมะเขือเทศบาร์เรลของคุณยายไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้จะอร่อย ชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นโน๊ตของการหมักตามธรรมชาติ มะเขือเทศบาร์เรลสามารถนำมาเป็นอาหารได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กเนื่องจากมะเขือเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศ สำหรับการเก็บเกี่ยวนี้ มีความจำเป็นต้องเลือกเฉพาะผลไม้ทั้งผลและหนาแน่นโดยไม่มีความเสียหาย
ขั้นตอน 2 จาก6
ที่ด้านล่างของถังเราใส่มะรุม (คุณสามารถใช้ทั้งใบและราก) ใบโอ๊กและเชอร์รี่รวมถึงส่วนเล็ก ๆ ของกระเทียมและร่มผักชีฝรั่งที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในถัง ใส่กระเทียมที่เหลือลงไป วางร่มผักชีฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก6
เตรียมน้ำเกลือ. ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ใส่กระทะที่มีเนื้อหาบนกองไฟนำไปต้มแล้วต้มน้ำเกลือประมาณ 5 นาที - ผลึกของสารแห้งควรละลายให้หมด หลังจากนั้นน้ำเกลือจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศในถัง วางถังในที่เย็นเป็นเวลา 40 วัน
ขั้นตอน 6 จาก6
มะเขือเทศอร่อยๆ ฉ่ำๆ ปรุงตามสูตรคุณยาย พร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *