หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองในขวดลิตร

มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศกระป๋องใส่แครอท

มะเขือเทศที่มียอดแครอทเป็นการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก การใช้ท็อปส์ซูแครอทร่วมกับชุดมาตรฐานของเครื่องเทศและสมุนไพรทำให้มะเขือเทศกระป๋องไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่การเตรียมดังกล่าวก็ดูสวยงามและเรียบร้อยมาก มะเขือเทศที่มียอดแครอทจะเอาชนะไม่เพียง แต่ญาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ท็อปส์แครอท, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กรดซิตริก, กระเทียม, กานพลู, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สูตรพริกไทยสำหรับทำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในเยลลี่โดยไม่ต้องใช้กระบวนการฆ่าเชื้อ ซึ่งลดเวลาในการอนุรักษ์ลงได้อย่างมาก และในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายต้องการในฤดูหนาว สูตรนั้นเรียบง่ายแม้แต่พนักงานต้อนรับสามเณรก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เจลาตินที่กินได้, กระเทียม, หัวหอม, ร่มผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์, ผักชีฝรั่ง, สำหรับหมัก:, น้ำ, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศเชอรี่ดองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศเชอรี่ดองเป็นเรื่องง่ายและในขณะเดียวกันก็เตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้อย่างอร่อยมาก การผสมผสานของมะเขือเทศกับหัวหอม สมุนไพร และน้ำมันพืชนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก! สูตรนี้ไม่รวมถึงการใช้การฆ่าเชื้อ ปริมาณของส่วนผสมที่ระบุจะคำนวณสำหรับกระป๋องหนึ่งลิตรของชิ้นงาน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศราชินี, หัวหอม, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำ
มะเขือเทศในหิมะ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศในหิมะกับมะรุม

มะเขือเทศในหิมะกับมะรุมเป็นอาหารว่างที่ไม่ธรรมดาและเป็นเทศกาลสำหรับทั้งครอบครัว มะเขือเทศเหล่านี้จะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์พิเศษ การเตรียมนี้ดึงดูดใจไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเผ็ดร้อนของรสชาติด้วย เมื่อทำการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมเตรียมมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมหลายขวดเปล่า!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, รากมะรุม, กระเทียม, ใบกระวาน, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

มะเขือเทศวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ประหยัดและเป็นประโยชน์สำหรับการเก็บเกี่ยว สูตรสำหรับมะเขือเทศบรรจุกระป๋องในการวางมะเขือเทศนี้เรียกได้ว่าคลาสสิกเพราะไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปของเครื่องเทศ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงยังคงรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใหม่แม้จะเก็บไว้นานก็ตาม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, วางมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียมและแครอท

มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมและแครอทเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจซึ่งเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อและใช้น้ำส้มสายชู มะเขือเทศมีรสเผ็ดปานกลางและมีรสเผ็ดมากการผสมผสานของกระเทียมและแครอทนั้นประสบความสำเร็จในตัวเอง และการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการปรุงมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวคือตัวเลือกที่ชนะ!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, กระเทียม, แครอท, พริก, ใบกระวาน, กานพลู, สำหรับหมัก:, น้ำ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชู 9%, เกลือ, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศสีเขียวในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติที่แตกต่างจากสีแดงสุกอย่างเห็นได้ชัดและจะให้รสชาติใหม่แก่คุณ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวในซอสมะเขือเทศ คุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยและน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเกลือและน้ำตาลได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศสีเขียวจอร์เจีย

เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติกับมะเขือเทศสีเขียว คุณจะค้นพบรสชาติใหม่ของการเตรียม มะเขือเทศสีเขียวของจอร์เจียมีรสชาติแตกต่างกันอย่างมากจากมะเขือเทศเค็มในกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรสและความเปรี้ยว พวกเขาจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับจานเนื้อและมันฝรั่งและซีเรียล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเทศกาล สำหรับจานนี้ ให้เลือกมะเขือเทศที่เทลงไปแล้วเริ่มมีสี

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริก, น้ำ, เกลือ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศหวานดองกับหัวหอม

สูตรสำหรับทำมะเขือเทศดองกับหัวหอมจะถูกแทนที่ด้วยสูตรกระป๋องของคุณ คุณจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับอาหารค่ำและโต๊ะเทศกาล สำหรับการดอง ให้เลือกมะเขือเทศเนื้อสุก หมักมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเติมน้ำมันพืชลงในน้ำดอง ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ รสชาติพื้นฐานของชิ้นนี้พิจารณาจากสัดส่วนน้ำตาลที่ถูกต้องซึ่งสัมพันธ์กับส่วนผสมที่เหลือ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, สมุนไพร, น้ำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศดองในถัง

ทุกวันนี้การดองมะเขือเทศในถังไม่เป็นที่นิยม แต่มะเขือเทศนั้นได้รสชาติแบบถังที่มีชื่อเสียง ขอแนะนำให้เลือกถังไม้โอ๊คสำหรับการเก็บเกี่ยวเนื่องจากสารสกัดจากไม้โอ๊คให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เลือกมะเขือเทศที่เนื้อแน่นและมีเปลือกหนา มะเขือเทศสุกและนิ่มจะเสียรูปร่างเมื่อใส่เกลือ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองกับองุ่นสำหรับฤดูหนาวกำลังเป็นที่นิยม และองุ่นในการเก็บเกี่ยวนี้จะถูกกินก่อน มะเขือเทศพันธุ์เล็ก "เชอร์รี่" และ "เลดี้ฟิงเกอร์" เหมาะที่สุดสำหรับการดองและองุ่นสามารถมีสีใดก็ได้และควรไม่มีเมล็ด มะเขือเทศกับองุ่นจัดทำขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและใช้วิธีเทสองครั้ง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, องุ่น, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, พริกแดงป่น, กานพลู
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศมัสตาร์ดเย็นไม่ใส่น้ำส้มสายชู

มะเขือเทศกระป๋องมีสูตรมากมาย แต่ไม่มีสูตรสำเร็จมากนัก หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสูตรสำหรับมะเขือเทศกับมัสตาร์ดแบบเย็นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู การทำมะเขือเทศตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด: ผักที่ฉ่ำและอร่อยจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำ, กระเทียม, ถั่วพริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, พริก, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศสับ ทางร้อน
มะเขือเทศโบฮีเมียนกับหัวหอม

มะเขือเทศชื่อดังของสาธารณรัฐเช็กที่มีหัวหอมเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนในด้านรสชาติ กลิ่นหอม และความชุ่มฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณต้องการกระจายการเตรียมการของคุณด้วยมะเขือเทศที่น่ารักเหล่านี้ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปให้บริการ ด้วยสิ่งนี้ มะเขือเทศเช็กของคุณจะได้ผลและจะทำให้ครัวเรือนของคุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศสีเขียวเหมือนในสหภาพโซเวียต

ในสหภาพโซเวียตม้วนมะเขือเทศสีเขียวเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมในหมู่ประชากร สำหรับผู้ที่พลาด GOST นั้นรสชาติที่แท้จริงที่สุดสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวอย่างในสหภาพโซเวียตได้รับการสร้างขึ้นใหม่เป็นพิเศษ ลองทำดูแล้วคุณจะประหลาดใจว่ามันดูเหมือนมะเขือเทศจากสหภาพโซเวียต

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศสีเขียวอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แฟน ๆ ของอาหารอาร์เมเนียรสเผ็ดจะสามารถชื่นชมสูตรมะเขือเทศสีเขียวในอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านรสชาติซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว อย่าลืมเก็บขวดโหลสำหรับครอบครัวไว้สำหรับฤดูหนาว!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, น้ำ, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้มะเขือเทศ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ดอกคาร์เนชั่น 274 6 13 31.6
มะเขือเทศสีเขียว 23 1.2 0.2 4
ร่มผักชีฝรั่ง 43 3.5 1.1 4.9
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0