บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

6663

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 22.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 0.8 กรัม

ไขมัน * 0.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4.2 กรัม

เนื้อหา

คนรักมะเขือเทศกระป๋องรู้ดีว่ามีส่วนผสมลับในการปลดปล่อยรสชาติและกลิ่นหอมของมะเขือเทศ และส่วนผสมนั้นก็คือน้ำมะเขือเทศ ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศสำเร็จรูปจึงอุดมไปด้วยสีและรสชาติที่เข้มข้นและฉ่ำ สูตรนี้รับรองว่าจะเป็นสูตรโปรดของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 1 กก. น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร พริกไทยดำ 6 ชิ้น เกลือ 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมน้ำดองสำหรับเทมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระทะด้วยน้ำมะเขือเทศบนกองไฟเล็ก ๆ นำไปต้ม ใส่เกลือพริกไทยดำลงไปในน้ำต้มสักครู่จนเกลือละลายหมด

ฆ่าเชื้อขวดสำหรับมะเขือเทศกลิ้งเทน้ำเดือดบนฝา จัดเรียงมะเขือเทศล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว แทงมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันที่ก้านเพื่อไม่ให้แตกจากน้ำร้อน ใส่มะเขือเทศลงในขวดที่เตรียมไว้ให้แน่น

เทน้ำมะเขือเทศลงในขวดโหล ฆ่าเชื้อขวดมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศในหม้อขนาดใหญ่ประมาณ 15 นาที

นำกระป๋องออกจากน้ำ ม้วนขึ้น พลิกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่ม เมื่อมะเขือเทศเย็นตัวลงแล้ว ให้ย้ายขวดโหลไปที่ชั้นใต้ดินหรือตำแหน่งอื่นที่เหมาะสม มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างสมบูรณ์!