หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองน้ำส้มสายชู

0
4916
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.8 กรัม
มะเขือเทศดองน้ำส้มสายชู

มะเขือเทศที่อร่อยและหวานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะได้รับการชื่นชมจากคุณ การเตรียมอาหารทำได้ง่าย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ และมีราคาที่ดีมากในฤดูหนาวเนื่องจากการเติมน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศที่แข็งแรงแล้วเจาะด้วยไม้จิ้มฟันบริเวณก้าน วางผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและใบมะรุมที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว พับมะเขือเทศให้แน่นที่ด้านบนของภาชนะ
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำเดือดลงในขวดแล้วปิดฝาด้านบน ปล่อยให้มะเขือเทศอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทน้ำจากขวดกลับเข้าไปในหม้อ ละลายน้ำตาลและเกลือในกระทะด้วยน้ำและต้มเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่พริกไทยและกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงในโถ เมื่อน้ำดองเดือดตามเวลาที่กำหนดให้เติมน้ำเชื่อมลงไปผสมแล้วเทลงในขวด
ขั้นตอน 4 จาก5
ขันฝาให้แน่นทันที พลิกตะเข็บ แล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นทุกด้าน เพื่อไม่ให้ลมพัดผ่านตลอด 24 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
ย้ายชิ้นงานไปที่ห้องใต้ดิน มะเขือเทศจะหมักได้ดีและแช่ไว้ประมาณหนึ่งเดือน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *