มะเขือเทศสไตล์เกาหลีกับแครอทสำหรับฤดูหนาว
0
2063
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
43.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 ลิตร
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
0.6 กรัม
ไขมัน *
2.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
10.2 กรัม
มะเขือเทศสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแครอทเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เมื่อใช้สูตรของเรา คุณสามารถสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาวโดยการปิดฝาหรือคุณสามารถทำเปล่าและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 วัน หลังจากนั้นมะเขือเทศจะพร้อมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์ กระเทียม พริกขี้หนู และสมุนไพรช่วยให้มะเขือเทศมีรสฉุนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในขณะที่พริกและแครอทช่วยเสริมรสชาติของมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในเวลานี้ เราจะเตรียมกระป๋อง: ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างออกด้วยน้ำสะอาด วางบนตะแกรงโดยคว่ำคอลงในเตาอบเย็นและฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 110-120 องศาเป็นเวลา 7- 10 นาที. จากนั้นเราก็นำกระป๋องออกมาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. ใส่มะเขือเทศสับและส่วนผสมผักดองในชั้นในขวดที่เตรียมไว้
