หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเกาหลีกับหัวหอม

0
1245
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 45.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.9 กรัม
มะเขือเทศเกาหลีกับหัวหอม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่หอมและเผ็ดสำหรับมะเขือเทศเกาหลีกับหัวหอม ของว่างฤดูหนาวนี้จะตกแต่งและกระจายโต๊ะอาหารของคุณอย่างแน่นอน ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่าปริมาณกระเทียมสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างพริกหยวกใต้น้ำไหลเอาเมล็ดและแกนออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ฉันเอาเนื้อและหั่นเป็น 4 ชิ้น
ขั้นตอน 3 จาก7
ในชามลึก ใส่มะเขือเทศกับน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ใส่น้ำตาลทราย เกลือแกง และเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลีตามต้องการ ผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
เพิ่มผักที่เหลือและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในเตาไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอน 5 จาก7
ในช่วงเวลานี้จะมีการปล่อยน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ ผัดผักอีกครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
เติมมะเขือเทศลงในขวดที่ปลอดเชื้อ วางขวดใส่อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเกาหลีในกระทะ ใช้ผ้าขนหนูปิดก้นขวด เทน้ำอุ่นบนไหล่ขวด ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือด ลดความร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะ พลิกขวดมะเขือเทศคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วเทลงในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิท เก็บมะเขือเทศสไตล์เกาหลีที่ทำเสร็จแล้วกับหัวหอมไว้ในที่มืดและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *