หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้คั้นของตัวเอง

0
3121
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 68.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.9 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้คั้นของตัวเอง

แม่บ้านบางคนอย่างเด็ดขาดไม่ใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเมื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ใช้สูตรขี้ขลาดและทำอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นชิ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เลือกมะเขือเทศที่เข้มข้น. ฉีกหางล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาก้านออก เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ ใส่ฝาปิดลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
วางออลสไปซ์และกานพลูที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ จากนั้นเติมขวดด้วยชิ้นมะเขือเทศ เพิ่มเกลือและปิดฝาหมัน จากนั้นนำไปวางในหม้อที่ปูด้วยผ้าเช็ดครัว เทน้ำอุ่นใส่ที่แขวนของเหยือก ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือดลดความร้อนและฆ่าเชื้อประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก4
ค่อยๆเอาขวดร้อนที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศออกจากกระทะใส่กรดซิตริกแล้วม้วนด้วยเครื่องเย็บ พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 4 จาก4
จากนั้นพลิกกลับและย้ายขวดโหลไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *