บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศกับกรดซิตริกในขวด 3 ลิตร

มะเขือเทศกับกรดซิตริกในขวด 3 ลิตร

3005

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 112.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 55 นาที

โปรตีน * 0.6 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม

เนื้อหา

สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศด้วยกรดซิตริกสามารถใช้เป็นผู้ดูแลได้ด้วยในฤดูหนาวผักดองแสนอร่อยจะอยู่บนโต๊ะของคุณ นอกจากนี้การเย็บตะเข็บยังทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยากอีกด้วย

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 1.6 - 1.8 กก. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง 5 - 6 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น 6 หน่อ กรดมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 5 - 6 ชิ้น น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างขวดด้วยโซดาหรือสารทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ ต้มฝา ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศ แทงผักแต่ละชนิดด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่

ใส่กานพลูแห้ง ออลสไปซ์ และพริกไทยดำตามจำนวนที่ต้องการที่ด้านล่างของขวด แล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

ต้มน้ำในกระทะ ค่อยๆเติมขวดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปิดฝาขวดและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำกลับเข้าไปในกระทะ สำหรับการทำเช่นนี้ คุณอาจต้องใช้ฝาไนลอนพิเศษที่มีรู