หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหั่นแว่นกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

0
2847
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.9 กรัม
มะเขือเทศหั่นแว่นกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับผักชีฝรั่งและหัวหอมสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือของว่างเย็น เครื่องเทศที่ถูกใจ ความเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นหอมเย้ายวนที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณมีความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ในการเตรียมอาหารทุกปี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล ปอกกระเทียม สับส่วนผสมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด วางไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 2 จาก7
หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง 3 ซม. แล้วตัดจุดยึดกับก้านออก ใส่มะเขือเทศลงในขวดโหล
ขั้นตอน 3 จาก7
สับหัวหอมปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหลเป็นวงหนา 1 ซม. แล้ววางบนมะเขือเทศ
ขั้นตอน 4 จาก7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่ขวดโหล 2 ช้อนโต๊ะ ในแต่ละอัน
ขั้นตอน 5 จาก7
ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากันและตั้งไฟไว้ 5 นาที ปิดเตาเทน้ำส้มสายชูลงไปผัดและเทน้ำดองลงในภาชนะ
ขั้นตอน 6 จาก7
ปิดฝาขวดโหลแล้ววางลงในกระทะกว้างเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที โถควรอยู่ในน้ำจนถึงไหล่
ขั้นตอน 7 จาก7
นำเหยือกร้อนออกอย่างระมัดระวังและปิดฝา พลิกภาชนะคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มขนสัตว์ ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นลงอย่างช้าๆในชั่วข้ามคืนแล้วโอนไปยังที่เก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *