บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศดองสีเขียวดอง

มะเขือเทศดองสีเขียวดอง

1448

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 15.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 7 ชม.

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม

เนื้อหา

มะเขือเทศดองและมะเขือเทศสีเขียวแสนสวยในกระป๋องขนาดใหญ่แบบนี้อาจจะถูกใจแตงกวามาก และไม่เคยเจ็บที่จะกระจายการเย็บตะเข็บ

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสีเขียว 1 กก. น้ำ 1 ลิตร เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ พริก 0.5 ชิ้น ร่มผักชีฝรั่ง 2 ชิ้น มะรุม 3 ชิ้น กระเทียม 4 ฟัน. ใบลูกเกดดำ 5 ชิ้น พริกไทยดำ 4 สิ่ง.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วใส่ในอ่าง ล้างผักใบเขียวและสับหยาบ ปอกกระเทียม ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล

ใส่ผัก 1/3 ลงในขวด ใส่มะเขือเทศลงไปตรงกลางขวด จากนั้นใส่พริกไทย กระเทียม พริกไร้เมล็ดครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ผักอีก 1/3 ของผัก มะเขือเทศและผักที่เหลืออีกครั้ง ผักใบเขียว

ละลายเกลือในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 2 นาทีเพื่อให้ละลายหมดและเทมะเขือเทศลงไปด้านบน วางขวดปิดฝาในอ่างน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ปิดฝาขวดทิ้งไว้ให้เย็นในผ้าห่มแล้วเก็บ

อร่อย!