มะเขือเทศมะรุมสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านแต่ละคนพยายามที่จะกระจายอาหารของครอบครัวด้วยการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศกับมัสตาร์ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม การทำสิ่งนี้ให้ว่างเปล่าที่บ้านทำได้ไม่ยากโดยใช้วิธีร้อน มะเขือเทศดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนสำหรับรสชาติของพวกเขา

มะเขือเทศในหิมะกับมะรุมเป็นอาหารว่างที่ไม่ธรรมดาและเป็นเทศกาลสำหรับทั้งครอบครัว มะเขือเทศเหล่านี้จะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์พิเศษ การเตรียมนี้ดึงดูดใจไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเผ็ดร้อนของรสชาติด้วย เมื่อทำการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมเตรียมมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมหลายขวดเปล่า!

สูตรมะเขือเทศบาร์เรลของคุณยายไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้จะอร่อย ชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นโน๊ตของการหมักตามธรรมชาติ มะเขือเทศบาร์เรลสามารถนำมาเป็นอาหารได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กเนื่องจากมะเขือเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การเก็บรักษาฤดูหนาวในรูปแบบของมะเขือเทศดองกับกะหล่ำปลีเป็นวิธีการเตรียมที่นิยมและใช้งานง่าย การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีขาวกับมะเขือเทศสีแดงสุกไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ดีเท่านั้น ช่องว่างนี้ดูแปลกตาและสวยงามเมื่อมองจากภายนอก มะเขือเทศมีความฉ่ำและอร่อยมากและกะหล่ำปลีก็มีกลิ่นหอม

การทำมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุงจะไม่ยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ ความรู้พิเศษไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะรู้อัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด กระบวนการหมักต้องใช้เวลาสูงสุดอย่างแม่นยำ และคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที เรียบง่าย น่ารับประทานและอร่อย!

มะเขือเทศเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ธรรมดาที่หลายคนต้องชอบ ของว่างดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถกระจายอาหารประจำวันได้ แต่ยังช่วยเสริมตารางเทศกาลด้วย แต่ถ้าไม่มีวิธีดองมะเขือเทศในถังล่ะ? คำตอบคือ คุณสามารถปิดมะเขือเทศในขวดโหล และมะเขือเทศจะได้รสชาติเหมือนผักในถัง

ตามสูตรนี้คุณสามารถหมักมะเขือเทศสีเขียวในกระทะได้ทันทีในประเทศ เฉพาะกระทะต้องมีขนาดใหญ่เท่านั้น มันสะดวกมาก ด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อดองในกระทะ มะเขือเทศจะมีรสเค็มน้อยกว่าและมีรสชาติมากกว่าในถัง อย่าสำรองผักใบเขียวและเครื่องเทศ ลองมัน!

ด้วยเกลือที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว คุณได้รับเชิญในสูตรนี้ให้ดองในขวดและเย็น มะเขือเทศจะซึมซับได้ดีกับกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร และจะมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศในถัง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อย หมักในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรธรรมดาและจะมีรสชาติเหมือนถัง ขนมขบเคี้ยวสามารถรับประทานได้หลังจาก 2 สัปดาห์เท่านั้น

เมื่อไม่สามารถหมักมะเขือเทศในถังได้ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ในขวดแก้วและของดองเย็น รสชาติของมะเขือเทศเหล่านี้จะเหมือนกับมะเขือเทศในถัง มะเขือเทศสีแดงเมื่อ sourdough ตามสูตรนี้จะพร้อมใน 2 สัปดาห์ในขณะที่มะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวใช้เวลานานกว่า

เกลือมะเขือเทศในถังทำให้มะเขือเทศมีรสแบบถังและเป็นวิธีที่สะดวกมากในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน ประหยัดเวลา ไม่จำเป็นต้องเติมและฆ่าเชื้อสามครั้ง สำหรับการดอง ให้เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดและความสุกเท่ากัน ระหว่างการเก็บรักษามะเขือเทศดอง รามักปรากฏบนผิวน้ำเกลือ นี่เป็นปกติ. แม่พิมพ์จะถูกลบออก คุณสามารถใช้ถังขนาดใดก็ได้

ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยให้สามารถเก็บองค์ประกอบไมโครและมาโครทั้งหมดไว้ในมะเขือเทศได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และยังคงความสดเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูปหรือทำด้วยตัวเองจากมะเขือเทศสุก เสนอให้ใส่กระเทียมและมะรุมลงในน้ำดองมะเขือเทศรสเปรี้ยว ซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับการเตรียม

มะเขือเทศดองกับมะรุมแตกต่างจากการเตรียมอื่น ๆ ด้วยกลิ่นและรสชาติที่พิเศษ มะเขือเทศจะออกมาแข็งแรง ส่วนน้ำดองจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอม สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้มะเขือเทศลูกเล็กๆ และควรเป็นพันธุ์ที่มีเนื้อมากกว่า การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

นี่เป็นสูตรสำหรับการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดอง เลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลเข้ม คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา และส่วนผสมสำหรับสลัดมากมาย มะเขือเทศใส่เกลือในขวดโหลและแช่เย็น

ทุกวันนี้การดองมะเขือเทศในถังไม่เป็นที่นิยม แต่มะเขือเทศนั้นได้รสชาติแบบถังที่มีชื่อเสียง ขอแนะนำให้เลือกถังไม้โอ๊คสำหรับการเก็บเกี่ยวเนื่องจากสารสกัดจากไม้โอ๊คให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เลือกมะเขือเทศที่เนื้อแน่นและมีเปลือกหนา มะเขือเทศสุกและนิ่มจะเสียรูปร่างเมื่อใส่เกลือ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศแช่เย็นและเพิ่มแอสไพรินลงในน้ำเกลือ มันจะเป็นสารกันบูดที่ดีและจะทำให้มะเขือเทศเค็มมีรสชาติที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ ตามสูตรนี้ มะเขือเทศจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาไนลอน สำหรับปริมาตร 1 ลิตร แอสไพริน 1 เม็ดก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถเก็บชิ้นงานดังกล่าวในที่มืดในอพาร์ตเมนต์ สำหรับการดองคุณต้องมะเขือเทศที่มีผิวหนาและเนื้อแน่น

ครัวเรือนของคุณชอบเตรียมอาหารรสจัดสำหรับฤดูหนาวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก แต่คุณไม่อยากยุ่งกับมันเป็นเวลานานใช่หรือไม่ สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวทันทีจะช่วยได้ สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดังนั้นคุณจะประทับใจกับสูตรนี้อย่างแน่นอน

คนรักมะเขือเทศดองรู้ดีว่ามะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบมาในถัง สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศตามสูตรนี้ฉ่ำมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

มันง่ายที่จะหลงทางในสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บรักษามะเขือเทศ การค้นหาสูตรคลาสสิกที่คุ้มค่าสำหรับมะเขือเทศดองในบางครั้งกลายเป็นงานที่ท่วมท้น แต่เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้ มะเขือเทศดองตามสูตรคลาสสิกที่เสนอคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

หากคุณไม่มีถังสำหรับดองมะเขือเทศที่บ้าน คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ ของขบเคี้ยวที่เตรียมในถังพลาสติกนั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าของดั้งเดิมเลย และในเวลาเดียวกันมะเขือเทศเค็มก็ถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังที่มีน้ำตาลได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นเวลานานที่บรรพบุรุษของเราใส่เกลือมะเขือเทศในถังและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าสูตรที่เสนอได้รับการทดสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อย่าลืมปรุงมะเขือเทศในถัง คุณจะไม่เสียใจ!

มะเขือเทศกระป๋องมีสูตรมากมาย แต่ไม่มีสูตรสำเร็จมากนัก หนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสูตรสำหรับมะเขือเทศกับมัสตาร์ดแบบเย็นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู การทำมะเขือเทศตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด: ผักที่ฉ่ำและอร่อยจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณอย่างรวดเร็ว

ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศดองทั้งลูกเพราะไม่สะดวกที่จะกิน ให้ลองทำมะเขือเทศดองเป็นชิ้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้จะกินสะดวกแน่นอน นอกจากนี้มะเขือเทศดังกล่าวจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วซึ่งแน่นอนว่าเป็นประโยชน์สำหรับปฏิคม

มะเขือเทศในน้ำผลไม้นั้นมีประโยชน์หลากหลายและเตรียมง่าย การเพิ่มมะรุมจะทำให้เผ็ดและเป็นต้นฉบับมากขึ้น จานนี้น่าสนใจเพราะผลลัพธ์ที่ได้คือทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและน้ำมะเขือเทศเข้มข้นพร้อมเครื่องเทศ

มะเขือเทศดองเป็นที่ชื่นชอบของโต๊ะอาหารมากมาย พยายามเตรียมผักสักชิ้น หั่นเป็นชิ้น พร้อมสมุนไพรสดและผักชีฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยมีลักษณะคล้ายกับสลัดสะดวกในการเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือกับข้าว

การเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องปกติสำหรับแม่บ้านทุกคน แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรมะเขือเทศในอุดมคติของเธอสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้เตรียมมะเขือเทศในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวโดยใช้แอสไพริน อาหารว่างฤดูหนาวมีรสชาติเข้มข้นและสดใส

หากคุณไม่เคยลองมะเขือเทศในเยลลี่มาก่อน นี่คือเวลาที่จะลองดู มะเขือเทศในเยลลี่โดยไม่ต้องแช่เจลาตินนั้นเตรียมง่ายและอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยที่หอมกรุ่นในฤดูหนาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นอาหารจานหลักและจะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืม

ฉันเสนอให้ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศแสนอร่อยในเจลาตินกับกระเทียม ขนมที่มีกลิ่นหอมทำจากเยลลี่หนา อาหารว่างฤดูหนาวแสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณและนำความสุขในการกินมาให้คุณ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับการเตรียมฤดูหนาวชื่อที่พูดเพื่อตัวเอง - "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" ผักดอง

มะเขือเทศสีเขียวที่มีมะรุมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดและเผ็ดอย่างแน่นอน มะเขือเทศเค็มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสแตนด์อโลนสำหรับอาหารจานเนื้อ หรือเป็นสลัดโดยการหั่นมะเขือเทศสีเขียวและปรุงรสด้วยน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี

มันเกิดขึ้นที่มะเขือเทศยังไม่สุกและน้ำค้างแข็งก็มาถึงแล้ว ฉันเสนอให้เก็บมะเขือเทศสีเขียวไว้ใช้อย่างชาญฉลาดและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศสีเขียวดองตามสูตรนี้ได้มาเป็นถัง เรามักจะปรุงมะเขือเทศเช่นนี้พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว แต่เรากินมันก่อนปีใหม่

ฉันชอบการทดลองทำอาหารต่างๆ เมื่อสูตรนี้เป็นการทดลองของฉัน พูดตามตรงฉันไม่แน่ใจในผลงานที่ประสบความสำเร็จของเขา ตอนนี้มะเขือเทศสีเขียวดองพร้อมไส้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา

ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากคุณยายของฉันและฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศสีเขียวที่ซื้อจากร้านในสมัยโซเวียต ครอบครัวของเราชอบอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ฉันแนะนำให้เตรียมอาหารว่างรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศสีเขียวกับมะรุม ขนมนี้ถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในกระทะหรือถังขนาดใหญ่ในที่เย็นและนำออกมาตามต้องการ

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรและทำมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องกลิ้ง

ฉันแนะนำให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศสีเขียวกับมะรุมในกระทะ มะเขือเทศก็อร่อย ผู้ที่รักรสชาติของแตงกวาในถังจะไม่เฉยเมยต่ออาหารเรียกน้ำย่อยนี้

มะเขือเทศสีเขียวไม่ใช่พืชผลที่สูญหาย มันเกิดขึ้นที่พวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ก็ไม่สำคัญ มะเขือเทศสีเขียวสามารถใช้ทำซอส อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่อาหารจานหลักได้ วันนี้ฉันต้องการเสนอให้ปรุงมะเขือเทศสีเขียวดองสับซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก

มะเขือเทศบาร์เรลที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มรสมาจากคุณยายของฉัน เธอทำอาหารในถังไม้โอ๊คและเก็บไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว มะเขือเทศดังกล่าวปรุงเป็นเวลาหนึ่งเดือน ฉันต้องการเสนอมะเขือเทศลำกล้องทันที

มะเขือเทศบาร์เรลสามารถเป็นสีเขียวหรือสีแดง ทั้งสองตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับมะเขือเทศสุกที่มีกลิ่นหอม ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้หลังจากผ่านไป 14 วัน

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

ครั้งแรกที่ฉันได้ชิมมะเขือเทศดองสีเขียวที่คุณยายของฉันในหมู่บ้าน ฉันตัวเล็กและโดยธรรมชาติฉันไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นเดียวกับแตงกวาในถัง แต่อย่างที่คุณทราบ รสนิยมเปลี่ยนไปตามอายุ และสิ่งที่ไม่อร่อยในวัยเด็กกลายเป็นอาหารอันโอชะในวัยที่มีสติสัมปชัญญะ

มะเขือเทศซึ่งแทบจะแยกไม่ออกจากถังสามารถปรุงเองที่บ้านในถังได้ สิ่งสำคัญคือการมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่าสิบองศา มะเขือเทศดองที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือเชื่อสำหรับทุกโต๊ะ ลองมัน!

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันวิธีการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวราวกับว่ามันอ่อนระทวยอยู่ในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

มะเขือเทศดองที่น่ารับประทานในขวดขนาด 3 ลิตรจะคล้ายกับมะเขือเทศจากถัง แต่ง่ายต่อการเตรียมและจัดเก็บที่บ้าน คุณต้องมีห้องใต้ดินเย็น ห้องใต้ดิน หรือพื้นที่เพียงพอในตู้เย็น สูตรค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่รสชาติของการเตรียมนั้นยอดเยี่ยมมาก

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่น่ารับประทานจะอยู่กับคุณได้ตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเพิ่มยาเม็ดแอสไพรินลงไป แอสไพรินจะไม่อนุญาตให้ภาชนะที่มีชิ้นงานหมัก และด้วยมัสตาร์ดในจานจะป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็นๆ สูตรง่ายๆ นี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

การปรุงอาหารมะเขือเทศในถังไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว แต่มีเพียงเล็กน้อยที่สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของการเตรียมนี้ ไม่มีน้ำดองใดสามารถแทนที่การหมักแบบค่อยเป็นค่อยไปของการเก็บเกี่ยว อันเป็นผลมาจากการที่คุณจะได้มะเขือเทศฉ่ำที่ละลายในปากของคุณ หากคุณมีห้องใต้ดินที่เย็น คุณสามารถตุนของหมักไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศแอสไพรินที่ปราศจากน้ำส้มสายชูเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวิธีการดองตามปกติสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร รสชาติของมะเขือเทศนั้นไม่ด้อยไปกว่าผลไม้ดองด้วยน้ำส้มสายชู เพื่อให้ช่องว่างดังกล่าวทำให้คุณพอใจมากที่สุดให้เลือกมะเขือเทศที่สุกสวยงามและยืดหยุ่น

สูตรการทำมะเขือเทศเค็มที่คุณสนใจ จะช่วยให้คุณเตรียมผักที่คุณชื่นชอบได้ในเวลาเพียง 20 นาที คำนวณจำนวนส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง ภายในหนึ่งเดือนครึ่ง มะเขือเทศจะถูกหมักอย่างดี และสามารถนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง ลูกเกด และใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศกับพริกหยวกและองุ่นอิซาเบลลามีรสหวานและเผ็ดปานกลาง เนื่องจากมีน้ำส้มสายชูขั้นต่ำในการม้วนองุ่นในสูตร ขอแนะนำให้ใช้องุ่นพันธุ์นี้โดยเฉพาะเปรี้ยวกว่าและจะไม่ทำให้การเตรียมเป็นผลไม้แช่อิ่มหวาน

องุ่นในขวดใส่มะเขือเทศดอง? ทำไมจะไม่ล่ะ. ไม่เพียงแต่เพิ่มกลิ่นรสเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเป็นกรดอีกด้วย ซึ่งช่วยขจัดความจำเป็นในการใช้น้ำส้มสายชู