บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

มะเขือเทศเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

5211

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 248 กิโลแคลอรี

ส่วน 1.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 8.2 กรัม

ไขมัน * 1.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 56 กรัม

มะเขือเทศเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

เนื้อหา

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้อธิบายตัวเลือกในการปรุงมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ช่องว่างดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นความฉ่ำอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ มะเขือเทศเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 700 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา หัวหอม 20 กรัม พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา น้ำ 700 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วัดปริมาณส่วนผสมแห้งที่ต้องการ

ใส่หัวหอมเล็กน้อยที่ด้านล่างของโถ

เราใส่มะเขือเทศลงในขวดที่หั่นแล้วเติมภาชนะที่ด้านบน

ทุกธนาคารจะต้องกรอกในลักษณะเดียวกัน ปริมาณส่วนผสมที่ระบุขึ้นอยู่กับกระป๋องหนึ่งลิตร

จากนั้นใส่พริกไทยดำ น้ำตาลทราย และเกลือในแต่ละขวด

เติมมะเขือเทศแต่ละภาชนะด้วยน้ำเย็น

หลังจากนั้นให้ใช้ผ้าขนหนูคลุมก้นหม้อที่เหมาะสมแล้วใส่ขวดมะเขือเทศลงไป ปิดฝาขวดโหล. เทน้ำปริมาณดังกล่าวลงในกระทะเพื่อให้กระป๋องน้ำเกือบถึงคอ เราเปิดแก๊สนำน้ำไปต้ม จากนั้นเราลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและฆ่าเชื้อขวดมะเขือเทศต่อไปเป็นเวลา 40 นาที