หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับโหระพาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

0
2066
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 19.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.4 กรัม
มะเขือเทศกับโหระพาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศดอง สดและตากแดดจะเข้ากันได้ดีกับโหระพา ในการเตรียมช่องว่างนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมสำหรับน้ำดองอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างมะเขือเทศเพื่อดองใต้น้ำไหลและเช็ดความชื้นออกด้วยผ้าเช็ดปาก ในแต่ละผลไม้ ใช้ไม้จิ้มฟันทำการเจาะหลายครั้งในบริเวณก้านเพื่อให้มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยน้ำดองและยังคงไม่บุบสลายในขวด
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างโหระพาด้วยน้ำเย็น ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ถั่วลันเตาและโหระพาลงในขวดที่สะอาด จากนั้นจัดมะเขือเทศที่เตรียมไว้ให้แน่นโดยวางใบโหระพาระหว่างพวกเขากับมะเขือเทศ
ขั้นตอน 3 จาก4
ต้มน้ำสะอาดในกระทะแยกต่างหากแล้วเทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศลงในโถ ปิดฝาขวดต้มทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากเวลานี้เทน้ำจากเหยือกลงในกระทะเดียวกันเติมน้ำตาลและเกลือตามปริมาณที่คำนวณแล้วปรุงน้ำดอง เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่ระบุในสูตรลงในขวดสำหรับมะเขือเทศแล้วเทน้ำดองเดือดบนมะเขือเทศเติมขวดให้อยู่ด้านบนสุด ม้วนมะเขือเทศทันที พลิกโถลงบนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ย้ายมะเขือเทศที่แช่เย็นไปยังพื้นที่จัดเก็บเพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *