บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ เลียมะเขือเทศและหัวหอม

เลียมะเขือเทศและหัวหอม

4165

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 273.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 หน้า

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 34.5 กรัม

ไขมัน * 0.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 42.2 กรัม

เนื้อหา

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงมะเขือเทศและหัวหอมจากชุด "เลียนิ้วของคุณ" โดยเติมเจลาตินลงในน้ำดอง ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ชอบมะเขือเทศกับเจลาติน แต่การเตรียมการจะอร่อยจริงๆ ลองมัน! การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทเจลาตินจากถุงลงในชามแยกและเติมน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม

มะเขือเทศสุกและแน่น ล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับที่ว่างเปล่าด้วยวิธีใด ๆ ต้มฝา ใส่ใบลอเรล กานพลู และพริกไทยดำในแต่ละขวด ใส่อบเชยเล็กน้อย (ที่ปลายมีด) ลงในขวดโหล จากนั้นใส่มะเขือเทศในขวดโหล ตัดจากบนลงล่าง ขยับเป็นหัวหอมครึ่งวง

ในกระทะ ปรุงน้ำดองโดยใช้ปริมาณน้ำ เกลือ และน้ำตาลที่ระบุในสูตร โอนเจลาตินที่บวมลงในน้ำดองเดือดแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้เจลาตินละลายหมด ไม่จำเป็นต้องต้มเจลาติน มิฉะนั้น มันจะสูญเสียคุณสมบัติการก่อเจล เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศในขวดโหล