บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดผักนานาชนิดรับหน้าหนาว
➠ สลัดมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

3470

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 131.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 150 นาที

โปรตีน * 1 กรัม

ไขมัน * 5.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.7 กรัม

เนื้อหา

สลัดผักสำหรับฤดูหนาวจะเสริมกับเครื่องเคียงหรืออาหารจานหลัก มะเขือเทศสีเขียวจะเพิ่มความเปรี้ยวดั้งเดิมให้กับสลัดและกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย สลัดแบบนี้ดีเพราะสามารถเตรียมและเสิร์ฟได้ทุกเวลาของปี

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสีเขียว 1.5KG กระเทียม 6 ฟัน. ผักใบเขียว 1 มัด เกลือ 0.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างมะเขือเทศสีเขียวปล่อยให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราปอกกระเทียมกานพลูสามารถทิ้งไว้เหมือนเดิมหรือหั่นเป็นจาน บดผักใบเขียว

รวมกระเทียมและมะเขือเทศในชามลึกหนึ่งใบ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากที่คั้นน้ำมะเขือเทศแล้ว ก็สามารถใส่เนื้อหาลงในกองไฟได้ ในขั้นตอนเดียวกัน เพิ่มสมุนไพรสับ เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผัดนำไปต้มและลบจากความร้อน