บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดผักนานาชนิดสำหรับหน้าหนาว
➠ สลัดมะเขือเทศสีเขียวอย่างรวดเร็ว

สลัดมะเขือเทศสีเขียวอย่างรวดเร็ว

9190

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 102.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 2.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 1.3 กรัม

ไขมัน * 2.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 24.8 กรัม

เนื้อหา

สลัดมะเขือเทศสีเขียวเป็นการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดนี้ยังมีความเร็วในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันอีกด้วย ซึ่งใช้เวลาและความพยายามไม่มาก สลัดมะเขือเทศสีเขียวเข้ากันได้ดีกับทุกจาน เสริมและเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสีเขียว 2 กก. พริกหยวก 500 กรัม หัวหอม 500 กรัม แครอท 500 กรัม น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 0.25 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างมะเขือเทศและพริกหยวก ปอกหัวหอม ลอกเปลือกออกจากแครอทและล้างผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วใต้น้ำไหล

ถัดไป หั่นมะเขือเทศสีเขียวเป็นชิ้นขนาดกลาง ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมปอกเปลือกควรหั่นเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผักที่เตรียมไว้จะต้องผสมในภาชนะเดียว เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้นเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่นั่น ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียด

เราใส่ผักด้วยไฟปานกลาง หลังจากเดือดเคี่ยวเป็นเวลา 15-20 นาที อย่าลืมผัดบ่อยๆเมื่อปรุงผัก

ทันทีที่ผักสุก ให้ใส่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อทันทีและปิดฝาอย่างผนึกแน่น ทำให้สลัดที่เตรียมไว้เย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้วางชิ้นงานในที่เย็นเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นาน สลัดมะเขือเทศสีเขียวที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!