หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
2701
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 113.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม
สลัดแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอสลัดที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง ท้ายที่สุดแล้วสลัดผักฤดูร้อนสามารถปรนเปรอไม่เพียงแค่เมื่อเริ่มต้นฤดูกาลเท่านั้น วิตามินในรูปของมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างง่ายดายในครัวของคุณ

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
มะเขือเทศต้องล้างให้สะอาดหั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หากจำเป็นเราจะกำจัดก้าน
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นแบบเดียวกับแตงกวา
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่ผักสับลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชลงไป เราทิ้งไว้สิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก6
ขั้นตอนต่อไปคือการถ่ายโอนสลัดไปยังขวดแห้งซึ่งต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์ล่วงหน้า เติมขวดด้วยสลัดจนสุดแล้วปิดฝา ตอนนี้เราเอากระทะขนาดใหญ่คลุมด้วยผ้าขนหนูวาฟเฟิลใส่ขวดสลัดที่นั่นแล้วเติมด้วยน้ำ ระดับน้ำควรเกินครึ่งกระป๋อง เราฆ่าเชื้อขวดสลัดครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด เรานำขวดโหลออกจากกระทะ ปิดฝาด้วยพาสเจอร์ไรส์ในน้ำเดือด แล้วพลิกคว่ำ รอจนกระทั่งเนื้อหาของขวดเย็นลงจนหมด เราแนะนำให้เก็บสลัดไว้ในที่เย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *