หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คุณจะเลียนิ้วของคุณในมะเขือเทศเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

1
2476
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 20.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.6 กรัม
คุณจะเลียนิ้วของคุณในมะเขือเทศเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเกาหลีเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมะเขือเทศหมักในผักใบเขียวและกระเทียมจำนวนมาก โดยเติมพริก ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชู มีกลิ่นหอม เผ็ดเล็กน้อย และเค็มปานกลาง ยิ่งมะเขือเทศหมักในน้ำสลัดมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มะเขือเทศจะไม่ได้รับความร้อน ดังนั้นเงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาจึงอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างบัลแกเรียและพริกขี้หนูใต้น้ำไหลวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อไม่ให้แห้ง จากนั้นเราก็ผ่าครึ่ง เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ ปอกเปลือกและล้างกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก5
เราล้างผักด้วยน้ำไหลเย็นและวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งจากน้ำ จากนั้นเราก็ตัดกิ่งของต้นไม้เขียวขจีออกจากลำต้น
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่พริกบัลแกเรียและพริกร้อน สมุนไพร ใบโหระพาและกานพลูครึ่งกระเทียมลงในเครื่องปั่น บดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและเกลือ น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู บดทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น จากนั้นผสมน้ำสลัดกับใบโหระพาที่เหลือ
ขั้นตอน 4 จาก5
ล้างมะเขือเทศวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาก้านออก แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ กว้าง 1.5-2 ซม.
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่มะเขือเทศสับเป็นชั้น ๆ ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในแต่ละชั้น เราปิดฝาขวดที่ต้มแล้วพลิกคว่ำใส่ขวดในชามแล้วส่งไปที่ตู้เย็น วันรุ่งขึ้นมะเขือเทศจะสุกเต็มที่ เก็บมะเขือเทศเหล่านี้ไว้ในตู้เย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 1

วลาดิเมียร์ 03-09-2020 00:05

1. ฝาต้มอะไร? Capron หรือดีบุก? 2.จำเป็นต้องพาสเจอร์ไรส์กับผลิตภัณฑ์หรือไม่หรือชิ้นงานจะไม่เสื่อมสภาพใน 4 เดือน?

การดูแลเว็บไซต์

ภายใต้ไนลอน เราไม่ได้เช็คมา 4 เดือน มันถูกกินเร็วกว่าเสมอ หากคุณวางแผนที่จะเก็บมันไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถพาสเจอร์ไรส์ ม้วนด้วยฝากระป๋องแล้วเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้า

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *