หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดอง สูตรขวด 3 ลิตร

0
1804
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 56.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.6 กรัม
มะเขือเทศดอง สูตรขวด 3 ลิตร

มะเขือเทศตามสูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก: รสชาติมีความสมดุลความเผ็ดร้อนแสดงออกในปริมาณที่พอเหมาะความเปรี้ยวจะอ่อนแอ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกมะเขือเทศบดสำหรับการดองเนื่องจากเนื้อของพวกมันมีเนื้อมากกว่าถึงแม้จะหนาแน่น ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดเล็กและมีขนาดใกล้เคียงกัน คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย นอนบนผ้าขนหนูเพื่อทำให้ผักแห้ง ปอกกระเทียมล้างและทำให้แห้ง ล้างพริกร้อนแล้วหั่นเป็นวงหนา 3-4 มม. สำหรับการดองคุณต้องมีวงแหวนสามวง
ขั้นตอน 2 จาก7
ฉันล้างขวดด้วยสารละลายโซดาแล้วฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติ ต้มฝาสองนาที ใส่ผักชีลาว คื่นฉ่าย พริกขี้หนู ออลสไปซ์ ใบกระวาน กานพลู และกระเทียมลงในขวดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดจากสิ่งสกปรกและเช็ดให้แห้ง เราใส่มะเขือเทศในขวดใส่สมุนไพรพร้อมเครื่องเทศ เราทำแน่นพอ แต่อย่าให้มะเขือเทศเสียรูป
ขั้นตอน 4 จาก7
แยกน้ำไปต้มแล้วเทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศลงในขวด ปิดฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที หลังจากนั้นเทน้ำลงในกระทะ และใส่กระเทียมที่เหลือลงในขวดโหล
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชูลงในน้ำที่ระบายออก (หากเครื่องเทศหลุดออกจากโถพร้อมกับน้ำ นำส่วนผสมไปต้ม
ขั้นตอน 6 จาก7
เทมะเขือเทศลวกในขวดที่มีน้ำเกลือเดือดแล้วปิดฝาทันที เราพลิกขวดคว่ำเพื่อตรวจสอบความแน่น เราห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆในตำแหน่งนี้
ขั้นตอน 7 จาก7
เราใส่ขวดที่เย็นแล้วในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *