บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศผ่าครึ่งกับโหระพาสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศผ่าครึ่งกับโหระพาสำหรับฤดูหนาว

2006

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 19.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 1.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 2 กรัม

เนื้อหา

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดทำด้วยโหระพา ตามสูตรนี้ ผักสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟที่โต๊ะได้ตลอดเวลาของปี

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 10 ชิ้น โหระพาสด 2 มัด พริกหยวก 2 ชิ้น Dill 1 มัด เกลือ รสชาติ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 ฟัน.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ล้างผักให้สะอาดในน้ำเย็น

ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับโหระพาและผักชีฝรั่ง

เราส่งผักชีฝรั่งและโหระพาครึ่งหนึ่งไปที่เครื่องปั่นพร้อมกับพริกหยวกและกานพลูกระเทียมปอกเปลือก บด

แบ่งมะเขือเทศออกเป็นซีก และข้าวต้มที่ได้จากสมุนไพรจะผสมกับสมุนไพรสับที่เหลือ

เรากระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมเกลือเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู จากนั้นเติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำเดือดแล้วปิดฝาทันที เราฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะด้วยน้ำเดือด จากนั้นพลิกกลับ ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้มันต้มจนเย็นสนิท เรียบร้อย ส่งไปเก็บได้เลย!