หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศสุกสำหรับฤดูหนาว

0
2665
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 130.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 2.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.3 กรัม
สลัดมะเขือเทศสุกสำหรับฤดูหนาว

ฉันขอนำเสนอสลัดมะเขือเทศสุกสำหรับฤดูหนาวที่น่ารับประทาน มะเขือเทศสีเขียวไม่รับประทานดิบ แต่เก็บเกี่ยวส่วนใหญ่เนื่องจากสถานการณ์เช่นน้ำค้างแข็งในช่วงต้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลผลิตสูญหาย พวกเขาเตรียมสารพัดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก 11
ฉีกหางและตัดก้าน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ตัดมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
ขั้นตอน 4 จาก 11
ปอกหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นขนนก หรืออะไรก็ได้ที่คุณสะดวก ตัดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
ล้างแครอทและรากมะรุมและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 6 จาก 11
เตรียมน้ำดอง. เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในจานโลหะลึกที่มีก้นหนาเติมน้ำตาลทรายเกลือโต๊ะและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ นำไปต้ม. ใส่มะเขือเทศสับ หัวหอม กระเทียม แครอท รากมะรุม และเครื่องเทศ
ขั้นตอน 7 จาก 11
นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด และฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะ โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 8 จาก 11
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดแห้งและสับละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางร่มผักชีฝรั่งและใบกระวานลงในขวดที่ปลอดเชื้อ แล้วใช้ช้อนขนาดใหญ่เกลี่ยสลัดร้อนๆ ให้ทั่วขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 10 จาก 11
ปิดฝาขวดโหลที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้ววางในกระทะซึ่งด้านล่างใช้ผ้าเช็ดในครัวเทน้ำอุ่นลงบนไม้แขวนของเหยือก ใส่ไฟ นำไปต้มและฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 11 จาก 11
ค่อยๆ นำกระป๋องที่ร้อนพร้อมขนมออกจากกระทะแล้วขันด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกเหยือกคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกขวดสลัดแล้วย้ายไปเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *