หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมคลาสสิก

0
1119
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 67.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.1 กรัม
Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมคลาสสิก

Adjika เติมเต็มอาหารประเภทเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ เรา "รักษา" รสชาติของซอสร้อนนี้กับลูกพลัมและแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานและทำให้ความเผ็ดของพริกและความเข้มข้นของกระเทียมอ่อนลง อย่างไรก็ตาม ปริมาณพริกไทยร้อนนี้สามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อน หลังจากเตรียม adjika เราขอเสนอสองตัวเลือกสำหรับการประมวลผลที่เก็บข้อมูล รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างและทำให้มะเขือเทศสีเขียว พริก และแอปเปิ้ลแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นส่วน ๆ ตัดร่องรอยออกจากก้าน หั่นแอปเปิลเป็นสี่ส่วน เอากล่องเมล็ดออก นำพริกไทยออกจากก้านและเมล็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกลูกพลัมที่ล้างแล้ว ปอกกระเทียม สับพริกหยวกให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก4
บดส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดข้างต้น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เทเกลือและน้ำตาลทรายลงในมวลที่เกิด ผัดส่วนผสมให้ละเอียดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีเพื่อให้ผลึกเกลือและน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก4
Adjika พร้อมแล้ว หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเก็บซอสไว้เป็นเวลานานก็เพียงพอที่จะเท adjika ลงในขวดแห้งที่สะอาดแล้วปิดฝาให้แน่น เมื่อดิบจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้สิบวัน หากกำหนดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น ก็จำเป็นต้องมีการอบชุบด้วยความร้อน นำ adjika ไปต้มและต้มที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากนั้นเราบรรจุซอสลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาฆ่าเชื้อให้แห้ง ในรูปแบบนี้ adjika สามารถเก็บไว้ได้สำหรับฤดูหนาว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *