หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากพริกขี้หนู

อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบกับมะรุม

สูตรทำ adjika กับมะรุมมีรากฐานมาจากครอบครัวของเรามาเป็นเวลานานและเราใช้ทุกปี Adjika ประกอบด้วยผักตามฤดูกาลทั้งหมดซึ่งราคาที่สูงมากของฤดูกาลนั้นไม่ค่อยดีนักและผลการทำอาหารก็ยอดเยี่ยมเสมอ ด้วยการเติมกระเทียมและมะรุม adjika กลายเป็นเผ็ดมาก แต่คุณสามารถปรับการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, พริกแดงป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ, รากพืชชนิดหนึ่ง, วางมะเขือเทศ
อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบและมะเขือเทศ

adjika โฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากผักสดเป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ พื้นฐานของ adjika - บวบ - ให้รสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวให้กับ adjika และกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนที่คุณปรับได้ หากคุณต้องการ adjika ที่คมชัดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนลงไปได้ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, น้ำตาลทราย, กระเทียม, มะเขือเทศสด, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, พริกแดงป่น, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
อัดจิกา กับการทำอาหาร
Adjika จากบวบกับพริกไทยร้อน

ผู้ที่ชื่นชอบขนมรสเผ็ดควรชอบ adjika นี้ นอกจากบวบแล้ว การเตรียมยังรวมถึงผักและเครื่องเทศอีกมากมาย ส่วนผสมเข้มข้น ฉ่ำและมีกลิ่นหอม และพริกไทยขมนั้น "รับผิดชอบ" สำหรับโน้ตเฉพาะที่ผู้ที่ชื่นชอบของเผ็ดชอบ adjika ดังกล่าวจะหาสถานที่ทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือเทศสด, แครอท, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, พริก, วางมะเขือเทศ, พริกไทยดำป่น, ปาปริก้าป่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันดอกทานตะวัน
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมคลาสสิก

Adjika เติมเต็มอาหารประเภทเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ เรา "รักษา" รสชาติของซอสร้อนนี้กับลูกพลัมและแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานและทำให้ความเผ็ดของพริกและความเข้มข้นของกระเทียมอ่อนลง อย่างไรก็ตาม ปริมาณพริกไทยร้อนนี้สามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อน หลังจากเตรียม adjika เราขอเสนอสองตัวเลือกสำหรับการประมวลผลที่เก็บข้อมูล รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว พลัมสีน้ำเงิน พริก น้ำตาลทราย เกลือ แอปเปิ้ล พริกหยวก กระเทียม
อัดจิกา โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
จอร์เจีย adjika กับมะเขือยาว

Adjika เป็นหนึ่งในซอสที่โปรดปรานในจอร์เจีย อะไรที่ทำให้มันแตกต่างจาก adjika ปกติและคุ้นเคย? รสเผ็ดจัดจ้านและเครื่องปรุงรสสีเขียวที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สูตรนี้ให้คุณเตรียมซอสนี้สำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ ซึ่งในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, พริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, กระเทียม, ขมิ้น, เครื่องปรุงรส hop-suneli, ผักชีป่น

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดใน Adjika rubric

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0