หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมด

0
794
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 37.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9 กรัม
ซอสมะเขือเทศโฮมเมด

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเป็นซอสโฮมเมดอเนกประสงค์ที่ทำจากผักธรรมชาติและเครื่องเทศที่คุณเลือก จะเผ็ดหรือเผ็ดกว่านี้ก็ได้ โดยจะเติมมัสตาร์ด ลูกจันทน์เทศ หรือกานพลู แล้วแต่คุณ เปิดจินตนาการของคุณแล้วมาสร้างกัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างมะเขือเทศด้วยน้ำไหลวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย ปอกกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก7
หั่นมะเขือเทศแห้งผ่าครึ่ง เอาก้านออก บดมะเขือเทศในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปที่ไม่มีเมล็ด ให้กรองน้ำซุปข้นมะเขือเทศผ่านตะแกรงหรือผ้าที่พับเป็น 2 ชั้น ใส่น้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด คุณสามารถสับหัวหอมด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก7
เราล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูด
ขั้นตอน 5 จาก7
เราส่งหัวหอมและแอปเปิ้ลไปที่กระทะเพื่อน้ำซุปข้นมะเขือเทศและวางกระทะบนกองไฟ
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศลงในผักกระเทียมสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงบนไฟอ่อนๆ และอย่าลืมคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ผักไหม้จนก้นกระทะ
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจาก 1.5 ชั่วโมง ใส่น้ำส้มสายชูลงในซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากัน ต้มเป็นเวลา 1 นาทีแล้วนำกระทะออกจากความร้อน เราจัดวางซอสมะเขือเทศร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและขันให้แน่นด้วยฝาต้ม เราทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ทันทีที่ซอสมะเขือเทศเย็นลงจนหมด เราก็นำไปเก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *