หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดกับแป้ง

0
619
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 69.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.6 กรัม
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดกับแป้ง

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดจากธรรมชาติเทียบได้กับร้านที่มีรสชาติ สีย้อมและความคงตัวมากมาย สามารถเพิ่มมะเขือเทศเปล่าที่หนาและอร่อยลงในซุปได้ตลอดเวลาของปีหรือใช้เป็นซอส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างมะเขือเทศเนื้อใต้น้ำไหล หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ หั่นมันฝรั่งบดแล้วบดด้วยตะแกรง เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ แยก 1 แก้วและเคี่ยวบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกและบดหัวหอมในน้ำซุปข้นบนเครื่องขูดหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
เมื่อน้ำมะเขือเทศเดือด ใส่ข้าวต้มหอมใหญ่ลงไปผัด ปรุงซอสมะเขือเทศ คนบ่อยๆ เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะเดือดประมาณครึ่งหนึ่งและหนาขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก7
น้ำมะเขือเทศจะพร้อมทันทีที่โฟมหยุดก่อตัวบนพื้นผิว
ขั้นตอน 5 จาก7
เทแป้งและพริกไทยลงในแก้วน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก7
เทเกลือและน้ำตาลลงในหม้อพร้อมน้ำผลไม้ คนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด เทน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำจากแป้งหนึ่งแก้ว ผสมให้ละเอียดแล้วต้มชิ้นงาน
ขั้นตอน 7 จาก7
เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ซอสมะเขือเทศเย็นสามารถลิ้มรสก็พร้อม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *