หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แมนนิกกับแยม

มานนา เตาอบ
Mannik บนครีมเปรี้ยวกับแยม

สำหรับการเตรียมมานาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักได้ Semolina ดูดซับของเหลวได้อย่างง่ายดายและให้เนื้อร่วนในเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แต่รสชาติของมานายังคงขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์นมที่ใช้ ปริมาณไขมัน และความรุนแรงของความเป็นกรด ในสูตรนี้เราใช้ครีมเปรี้ยว - จะให้เนื้อครีมเข้มข้นและมีส่วนทำให้เกิดความเปราะบาง และแยมสองประเภทจะเพิ่มสำเนียงที่สดใส - ทั้งภาพและรสชาติ

วัตถุดิบ: เซโมลินา, ครีม, แป้ง, ไข่, วานิลลิน, เนย, ผงฟู, แยมแอปริคอท, แยม, น้ำมันพืช
มานนา เตาอบ
Mannik ในนมกับแยมในเตาอบ

แยมมานาสามารถใช้ได้จากผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิด สิ่งสำคัญคือมันหนา อีกวิธีหนึ่งคือ คุณสามารถสะเด็ดน้ำเชื่อมและใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่เหลือในการอบ ตอนเตรียมแป้งเราไม่ใช้แป้ง ใช้แต่แป้งเซมะลีเนอร์เท่านั้น ด้วยเหตุนี้เค้กจึงร่วน ร่วนและนุ่ม แน่นอน แป้งเซมะลีเนอร์ต้องปล่อยให้นิ่มก่อนอบ ดังนั้นปล่อยให้แป้งยืนที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ: เซโมลินา, น้ำตาลทราย, นมวัว, เนย, ไข่, เกลือ, ผงฟู, แยม, น้ำมันพืช
มานนา เตาอบ
Mannik บน kefir กับแยมในเตาอบ

หากขวดแยมนิ่งในตู้เย็นซึ่งไม่ได้รับความสนใจจากครัวเรือนก็ควรทิ้งมันและเตรียมมานาดั้งเดิม ต้องขอบคุณแยมที่ครัมบ์จะมีเนื้อสัมผัสคาราเมลเป็นเส้นๆ เล็กน้อย ปรุงแต่งด้วยชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับประเภทของแยม ในระหว่างการเตรียมแป้ง อย่าลืมปล่อยให้เซโมลินาต้มใน kefir อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ซีเรียลจะนิ่มลงและให้มานาด้วยเนื้อสัมผัสที่ร่วนและเปราะบาง

วัตถุดิบ: เซโมลินา, แป้ง, kefir, แยม, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, ไข่, น้ำตาลผง
มานนา เตาอบ
Mannik บนครีมเปรี้ยวกับโกโก้

Mannik เป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ โปร่งสบายหวานปานกลางและช็อกโกแลตมากเหมาะสำหรับคุณและลูก ๆ ของคุณ ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ จะใช้แทนขนมที่ซื้อจากร้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ และจะดูดีบนโต๊ะด้วยนมหรือผลไม้แช่อิ่มสักแก้ว การใช้ครีมเปรี้ยวเมื่อนวดแป้งทำให้มานาโปร่งสบายและให้รสชาติครีม และโกโก้และแยมจะเพิ่มกลิ่นช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจและกลิ่นผลไม้ให้กับแป้ง

วัตถุดิบ: ครีม 15%, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, ไข่, เบกกิ้งโซดา, คอนยัค, เนย, เซโมลินา, แยม, แยม

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดภายใต้ Mannick

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
Semolina 333 10.3 1 70.6
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แยม 273 0.6 0.2 70.4
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
แป้ง 334 10.3 1.1 70