พายเยลลี่สตรอเบอร์รี่

เค้กทรายที่มีสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวถูกเตรียมจากส่วนผสมที่คุ้นเคยและเข้าใจได้ง่าย และผลลัพธ์ที่ได้ก็ทำให้ทาร์ตที่เป็นที่นิยมในทุกวันนี้พอใจกับรสชาติของมัน ซึ่งมักพบได้ในร้านขนมอบ ให้แน่ใจว่าได้ปรุงมัน มันง่ายเหมือนเตรียมรสชาติดี!

สูตรสำหรับพายแบบเปิดที่ทำจากขนมชอร์ตครัสกับสตรอเบอร์รี่จะสอนวิธีใช้สต็อกของผลเบอร์รี่แช่แข็งอย่างมีประโยชน์เพราะการกินสตรอเบอร์รี่ละลายน้ำไม่อร่อยมาก และเมื่อใช้ร่วมกับขนมชอร์ตครัสและไส้ครีม คุณจะได้รับของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

เค้กทรายที่สอดไส้ครีมเปรี้ยวผสมผสานฐานกรุบกรอบ ไส้ครีมละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณ และความชุ่มฉ่ำของราชินีแห่งผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่ ในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการเตรียมตัว และเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รับประกันผลลัพธ์ร้อยเปอร์เซ็นต์

เมื่อทุกคนเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สดในระหว่างการเก็บเกี่ยวสตรอเบอรี่ ก็ถึงเวลาทำขนมอบแสนอร่อยแสนอร่อย พายสตรอเบอรี่มีความละเอียดอ่อนมาก: ในลักษณะและรสชาติพวกเขาสามารถแข่งขันกับเค้กและขนมอบที่ละเอียดอ่อนได้ เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารนั้นน้อยกว่ามาก - และนี่เป็นสิ่งที่น่าชื่นชมเสมอ ครีมเปรี้ยวที่ผสมผสานกับผลเบอร์รี่หวานและแป้งขนมชนิดร่วนให้รสชาติที่ลงตัว - ทั้งฟันหวานและผู้ที่ไม่ชอบขนมอบโดยเฉพาะจะชอบ

เค้กของหวานฉ่ำกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - คุณสามารถปรุงขนมอบได้ทุกเวลาของปี เปลือกทรายกลายเป็นร่วนและกรุบกรอบครีมเปรี้ยวที่เติมหลังจากการอบข้นและมีลักษณะคล้ายครีมหนาแน่นในความสม่ำเสมอและรสชาติ ในทางกลับกัน สตรอเบอร์รี่สามารถเจือจางส่วนผสมนี้ด้วยความชุ่มฉ่ำได้สำเร็จ ตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการการรักษาที่ประณีต แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะรบกวนในครัวเป็นเวลานาน

พายครีมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกการอบที่ใช้กันทั่วไปกับผลเบอร์รี่ ชุดค่าผสมนี้ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้ว เราเตรียมแป้งขนมชนิดร่วนเป็นพื้นฐาน และในกรณีนี้ เราขอแนะนำให้ใช้สตรอเบอร์รี่สำหรับไส้ ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อเทไขมัน - ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นละเอียดอ่อนมากขึ้นและมีรสชาติเข้มข้น สตรอเบอร์รี่สามารถใส่ได้ทั้งสดและละลาย

อย่าลืมเตรียมพายกับผลเบอร์รี่หอมฉ่ำนี้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร และถ้าคุณนวดแป้งด้วยเครื่องผสม ความยุ่งยากก็จะยิ่งน้อยลง พายโฮมเมดชิ้นนี้จะช่วยให้อาหารเย็นของคุณสมบูรณ์และเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย หากต้องการชื่นชมความแตกต่างระหว่างเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายของแป้งและผลเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำ ปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

พาย Kefir นั้นดีเพราะแป้งสำหรับพวกเขาได้รับการนวดอย่างรวดเร็วอบได้ดีและเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เปลือกออกมีรูพรุนและชื้นเล็กน้อย และเปลือกโลกนุ่มและเป็นสีแดงก่ำ เพื่อ "ปรับแต่ง" รสชาติของเค้กและทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่ ไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่สดได้เสมอไปการแช่แข็งก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ก่อนใส่ลงในแป้ง ให้ละลายน้ำแข็งและผสมน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา

สูตรสำหรับผู้ที่รักขนมชนิดร่วนและขนมอบนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่ พายสตรอเบอร์รี่แบบเปิดที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้บนโต๊ะเทศกาล - ผลิตภัณฑ์ดูน่าดึงดูดมาก ความลับทั้งหมดอยู่ในรูปแบบที่ประสบความสำเร็จของสตรอเบอร์รี่ ลายเบอร์รี่สดใสบนพื้นหลังสีครีมให้เอฟเฟกต์ที่น่าทึ่ง เพื่อให้สามารถชื่นชมคุณธรรมทั้งหมดของเค้ก ให้แน่ใจว่าปล่อยให้เย็นสนิทเพื่อให้ฐานทรายแสดงเนื้อร่วน และไส้นมเปรี้ยวจะเสถียร

หากคุณต้องการทำพายสตรอเบอร์รี่ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาตัวเลือกนี้ มาทำแป้งขนมชนิดร่วนกันเถอะ - มันจะให้แป้งที่ร่วนและด้านสูงกับผลิตภัณฑ์ สำหรับการเทให้ใช้คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - หลังจากการอบส่วนผสมจะจับเป็นก้อนเนื้อฉ่ำที่มีรสครีมที่น่ารื่นรมย์ สตรอเบอรี่ในไส้ดังกล่าวแสดงความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของพวกเขาในเกณฑ์ดี จุดสำคัญ: หลังจากอบแล้ว เราไม่ต้องรีบเก็บตัวอย่าง หากต้องการชื่นชมพายตามมูลค่าที่แท้จริง จะต้องปล่อยให้เย็นสนิท: แป้งจะร่วน ไส้จะคงตัว ส่วนที่แบ่งเป็นส่วนๆ จะกลายเป็นสีสม่ำเสมอและสวยงาม เค้กดังกล่าวจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชา!

พายเบอร์รี่เยลลี่นั้นดีเพราะเตรียมง่ายและรวดเร็ว บางทีประเด็นหลักในการเตรียมแป้งก็คือการใช้เครื่องผสม ผู้ช่วยในครัวคนนี้จะตีฐานไข่ที่โปร่งสบายแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เนียน มวลจะต้องเทลงในแม่พิมพ์และวางบนผลเบอร์รี่เท่านั้น เราแนะนำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ ในเค้กที่ร้อนและอุ่น เศษขนมปังยังชื้นและเหนียวเกินไป แต่หลังจากเย็นตัวลง ขนมอบจะคงตัวและแสดงความพรุนและความโปร่งสบายพร้อมกับความชุ่มฉ่ำ

พายสตรอเบอรี่มีความฉ่ำเป็นพิเศษ - เมื่ออบ เบอร์รี่จะปล่อยความชื้น ซึ่งทำให้การอบมีความพิเศษมาก เมื่อนวดแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้นของผลเบอร์รี่และใส่ไขมันเข้าไปในส่วนประกอบให้เพียงพอ พวกเขาจะให้แป้งมีความหนาแน่นความเปราะบางและจะไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เปียก เราแนะนำให้ทำพายเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ที่จะลอยขึ้นและหลุดร่วง และสตรอว์เบอร์รี่จะโชว์เสน่ห์ฉ่ำวาวของมันไปพร้อม ๆ กัน

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสามารถใช้ในขนมอบและของสดได้ ในสูตรเค้กนี้ คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งด้วยซ้ำ แต่การเลือกผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใกล้เคียงกันเป็นสิ่งสำคัญในเวลาเดียวกัน วิธีนี้จะทำให้เค้กอบได้ดีขึ้น ถ้าสตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ ให้ละลายน้ำแข็งก่อนดีกว่า สำหรับการเติมควรใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อให้อ้วนขึ้น - รสชาติครีมของขนมอบจะละเอียดอ่อนและเด่นชัดกว่า

พายฉ่ำมากกับไส้สตรอเบอร์รี่และไส้ครีมเปรี้ยว เบอร์รี่หอมเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหวาน เพื่อความเปรี้ยวเราแนะนำให้เติมเชอร์รี่ลงไปในไส้ เตรียมแป้งสับเป็นฐาน สิ่งสำคัญคือการทำให้เนยเย็นลงและใช้น้ำแข็ง นอกจากนี้อย่าละเลย "ส่วนที่เหลือ" ของแป้งที่นวดแล้วในตู้เย็นแป้งดังกล่าวเก็บไส้ที่ชื้นได้ดีเปลี่ยนเป็นสีแดงและกลายเป็นขุยเล็กน้อย

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวาน ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมที่เป็นครีม เนื้อเยลลี่ หรือขนมอบ เราขอเสนอสูตรที่ไม่ซับซ้อนสำหรับเค้กบิสกิตกับสตรอเบอร์รี่ ความเรียบง่ายจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบความวุ่นวายในครัวนาน แต่ชื่นชมความอบอุ่นของพายโฮมเมด บิสกิตรสหวานแบบแห้งนั้นทำให้ผลเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำและมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ทำให้เค้กมีความสมดุลทั้งในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ