หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กที่ไม่มียีสต์กับคอทเทจชีส

คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด

Kulich กับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นขนมแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ด้วยสูตรเฉพาะ เค้กนี้จึงมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ไข่, เกลือ, วนิลา, ยีสต์แห้ง, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนมหวาน, อัลมอนด์ครัมบ์,
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคุกกี้โอรีโอ

หากสูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณ เราขอแนะนำให้คุณลองอบอีสเตอร์เวอร์ชันที่ไม่ได้มาตรฐานและทำเค้กอีสเตอร์ด้วยคุกกี้โอรีโอที่มีชื่อเสียง นวดแป้งโดยใช้วิธีเบโซปาร์นีโดยใช้คอทเทจชีส หลังจากอบแล้ว ตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม คุกกี้จะ "ไป" ทั้งในองค์ประกอบของแป้งและสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, ไข่, น้ำตาลทราย, คุกกี้โอรีโอ, คอทเทจชีส, น้ำตาลผง, ครีม 20%, ครีม 26%, ครีม 30%, ครีม 33%, คุกกี้โอรีโอ, น้ำมันพืช
คูลิช เตาอบ
เค้กเต้าหู้บนแป้ง

เค้กอีสเตอร์ที่มีชิ้นเนื้อนุ่มฉ่ำและมีรูพรุน นวดแป้งกับยีสต์ด้วยการเติมคอทเทจชีส, น้ำส้ม, ผลไม้หวานและลูกเกด - ขนมอบที่มีองค์ประกอบดังกล่าวจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมน่ารับประทาน ขั้นตอนการเตรียมแป้งต้องใช้การพิสูจน์อักษรที่ค่อนข้างยาว ดังนั้นจึงควรวางแผนการทำอาหารล่วงหน้า คุณสามารถตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยโปรตีนเคลือบ - กระบวนการนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ โดยเฉพาะ

วัตถุดิบ: แป้ง, นมวัว, ยีสต์สด, น้ำตาลทราย, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, ไข่แดง, ไข่, น้ำส้ม, เปลือกส้ม, สาระสำคัญของวานิลลา, เกลือ, เนย, น้ำมันพืช, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เหล้ารัม, ไข่ขาว, น้ำตาลผง

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริกเค้กอีสเตอร์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
คอทเทจชีส 103.7 8.8 1.3 13.7
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
เนย 661 0.8 72.5 1.3
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ลูกเกด 286 2.3 0.5 64.7
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ไข่ขาว 48 11.1 0.2 1