เค้กอีสเตอร์ไม่มีเนย

ตามกฎแล้วเค้กที่อร่อยที่สุดทำด้วย kefir และถ้าเป็นเค้กนมเปรี้ยว ขนมอบก็จะอร่อยเป็นทวีคูณ! เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกสูตรที่ต้องการสำหรับทำเค้กอีสเตอร์จากหลายๆ สูตร สูตรนี้โดดเด่นด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติอันน่าทึ่งของขนมอบสำเร็จรูป

เพื่อให้เค้กเต้าหู้ชุ่มชื้น คุณจะได้รับสูตรสำหรับแป้งที่ไม่มียีสต์และแป้งเล็กน้อย เค้กจะนุ่มและอร่อย และจะปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว

เค้กอีสเตอร์ที่มีชื่อเสียงไม่ใช่การเตรียมการที่ยาวนานและอุตสาหะเสมอไป ขนมอบยังอร่อยในหม้อหุงช้า ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก

ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากติดตามการควบคุมอาหารและวิถีชีวิตของพวกเขา ในวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ฉันเสนอให้ทำเค้กลดน้ำหนักโดยไม่ใช้แป้งสาลีและน้ำตาลทราย PP kulich บน kefir ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าขนมอบแบบดั้งเดิม

ฉันคิดเสมอว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมอบที่อุดมไปด้วยโดยไม่ใช้ไข่ไก่ แต่เมื่อฉันสะดุดกับสูตรที่ง่ายและสะดวกนี้ และตอนนี้ฉันทำเค้กโดยไม่มีไข่สำหรับทุกๆ วันหยุดอีสเตอร์ การทำเค้กอีสเตอร์จะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ก็เกือบจะเหมือนกับการอบด้วยยีสต์

เค้กช็อกโกแลตปลอดยีสต์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ แทนอาหารอันโอชะแบบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม ส่วนผสมเช่นช็อคโกแลตจะทำให้เค้กไม่เพียง แต่มีลักษณะผิดปกติ แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย การใช้ขนมที่ปราศจากยีสต์นี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก

คุณสมบัติหลักของเค้กอีสเตอร์เปียกนอกเหนือจากรสชาติที่น่าทึ่งคือความสามารถในการรักษาความสดได้เป็นเวลานาน และคุณสามารถมั่นใจได้ด้วยการเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่เรานำเสนอให้คุณทราบ

เค้กที่มีเชื้อที่ไม่มีไข่ไม่เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์และน่าจะได้ผลดีแม้ในครั้งแรก อย่าลืมนำสูตรนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ!

เค้กอีสเตอร์ที่เติมครีมและครีมเปรี้ยวออกมาเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มมาก เศษของผลิตภัณฑ์มีรูพรุนมากแทบไม่มีน้ำหนัก นอกจากสูตรเค้กอีสเตอร์แล้วยังมีเลย์เอาต์สำหรับไอซิ่งบนกระรอก

เค้กอีสเตอร์เป็นขนมอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม วันนี้เราขอเสนอเค้กอีสเตอร์สำหรับผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม ในองค์ประกอบของมันไม่ประกอบด้วยน้ำตาลและยีสต์ เค้กอีสเตอร์ของเราต่างจากเค้กอีสเตอร์คลาสสิก เค้กอีสเตอร์ของเราถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามากในการแตกแป้ง

เค้กไดเอท สำหรับคนอยากหุ่นดี เราปรุงในหม้อหุงช้า แทนที่จะใช้แป้งสาลี ให้ใส่ข้าวโอ๊ต ผสมกับคอทเทจชีส ใส่น้ำตาลขั้นต่ำ แล้วแต่งหน้าด้วยกล้วย รายการโปรดในวันหยุดยังสามารถมีสุขภาพที่ดีและแคลอรีต่ำ

เค้กนมเปรี้ยวจะมีความสม่ำเสมอมากกว่าเค้กยีสต์แบบคลาสสิก แต่ก็มีความฉ่ำมากกว่าด้วย นอกจากนี้ยังไม่รู้สึกว่ามีคอทเทจชีสอยู่ใน kulich ที่เสร็จแล้วในขณะที่คอทเทจชีสไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

เค้กอีสเตอร์ที่หอมหวานและหอมกรุ่นนั้นง่ายต่อการเตรียมในเครื่องทำขนมปัง ท้ายที่สุด คุณเพียงแค่ต้องเลือกสีเปลือกโลกที่ต้องการและตั้งเวลา จากนั้นช่างจะทำสิ่งมหัศจรรย์ที่เหลือให้คุณเอง! การทำอาหารด้วยวิธีนี้จะง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถอบเค้กแสนอร่อยให้กับญาติๆ ทุกคนได้!

สูตรที่น่าสนใจสำหรับการอบเค้กอีสเตอร์กับไข่แดงและเนยใสนำเสนอให้คุณสนใจ ขนมก็อร่อยแต่แพง เพื่อเห็นแก่วันหยุดใหญ่ คุณสามารถใช้เงินและทำอาหารได้ ขอแนะนำให้เตรียมเนยใสไว้ล่วงหน้า คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ถั่ว ผลไม้แห้ง และช็อกโกแลตได้ตามต้องการ

ด้วยการแพร่กระจายของโภชนาการที่เหมาะสม การหลีกเลี่ยงน้ำตาลกลั่น แป้งสาลี และยีสต์ในขนมอบจึงเป็นที่นิยม เรานำเสนอสูตรสำหรับเค้กบิสกิตแสนอร่อยที่ทำจาก kefir ข้าวและแป้งข้าวโพดด้วยการเติมผงฟู

สูตรนี้มีไว้สำหรับแม่บ้านที่มีเวลาน้อยในการเตรียมโต๊ะเทศกาล แป้ง Kulich ผสมกับยีสต์แห้งเร็ว ไม่ต้องนวดนาน และเหมาะสำหรับ 40 นาที สิ่งสำคัญคือต้องซื้อยีสต์นี้ในร้านค้าแบบสดและในแพ็คเกจสูญญากาศทั้งหมด

ขนมอบสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่กับยีสต์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยแป้งข้าวไรย์ได้อีกด้วย คุณย่าและทวดของเรามักจะอบตามสูตรดังกล่าว เทศกาลอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาและได้เวลาเลือกสูตรอาหารสำหรับเค้กแล้ว ประโยชน์ของสูตร sourdough คือกลิ่นหอมของข้าวสาลีที่เข้มข้นของขนมอบ ความแน่น และกระบวนการหมักที่ช้าลง

แม่บ้านหลายคนปรุงเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของพวกเขาเองและเลือกเคลือบเพื่อการตกแต่งเพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่พังเมื่อตัดและไม่เหนียวเหนอะหนะ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมฟรอสติ้งจากนม (แบบแห้งและแบบข้น) และน้ำมะนาว ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างง่ายๆ โดยไม่ต้องต้มหรือเดือด ซึ่งสะดวกและรวดเร็ว

มาตรฐานการเคลือบสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือเนื้อมันเงาและไม่แตกและไม่เหนียวเหนอะหนะ ส่วนใหญ่มักจะเติมเจลาตินหรือวุ้นวุ้นลงในเคลือบนมสำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ แต่มีตัวเลือกอื่นให้คุณ - เคลือบนมด้วยการเติมไวท์ช็อคโกแลต การเคลือบนี้ถือเป็นการตกแต่งที่อร่อยที่สุดสำหรับขนมอบตามเทศกาล

สูตรสำหรับไอซิ่งนมสำหรับเค้กอีสเตอร์สมควรได้รับความสนใจเพราะเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่มีไข่และสีย้อมมีสีขาวที่อุดมไปด้วยและไม่พังเมื่อหั่นเป็นชิ้น แป้งทำให้เคลือบเรียบและเติมเปลือกมะนาวสำหรับปรุงแต่งในขณะที่น้ำมะนาวม้วนนม เคลือบนี้คล้ายกับเคลือบเคลือบของขนมปังขิงในวัยเด็กของเรา

ไอซิ่งที่สวยงามและอร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้มาจากแผ่นเจลาตินและน้ำเชื่อมที่ปรุงในนม น้ำมะนาวไม่ได้เติมลงไป เพราะนมสามารถทำให้เสียโฉมได้ เคลือบจะมีสีขาวที่สมบูรณ์และจะไม่พังเมื่อหั่นบาง ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอบตามเทศกาล แผ่นเจลาตินไม่มีผลต่อรสชาติและสีของเคลือบ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

เมื่อความพยายามทั้งหมดของคุณถูกใช้ไปกับการเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาลและการอบเค้ก ซึ่งคุณต้องตกแต่งอย่างแน่นอน นมฟรอสติ้งแบบง่ายๆ จะช่วยคุณได้ มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ใช้งานง่าย และไม่เกาะตัวหรือแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนเค้ก ต่างจากโปรตีน

เค้กอีสเตอร์ทำขึ้นอย่างรื่นเริงด้วย "หมวกหิมะขาว" ที่มีขนมโรยบนขนมอบเหล่านี้ และแม่บ้านทุกคนก็ไม่อยากให้มันติดมือและไม่พัง คุณได้รับเชิญให้เตรียมเคลือบตามน้ำตาลน้ำมะนาวและเจลาติน สารเคลือบจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว มีรูปร่างที่ดี และมีรสมะนาวที่น่าพึงพอใจ

เค้กอีสเตอร์เป็นหนึ่งในของประดับตกแต่งหลักบนโต๊ะอีสเตอร์และไม่ควรแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูเรียบร้อยซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเคลือบ ทางเลือกหนึ่งในการเตรียมคือเคลือบด้วยวุ้นและน้ำตาลผง การเคลือบดังกล่าวไม่แตกเมื่อตัดไม่ติดรักษารูปร่างได้ดีและแต่งขนม การเตรียมวุ้นวุ้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว

สารเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์บนวุ้นวุ้น ซึ่งไม่ใช่เจลาติน จะคงรูปทรงไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีเนื้อสัมผัสเหมือนนมนก ซึ่งความหนาแน่นของสารนี้ควบคุมได้โดยปริมาณสารเพิ่มความข้นนี้ ข้อเสียอย่างหนึ่งคือวุ้นวุ้นที่หาได้ยากในร้านค้า ลักษณะเฉพาะของการทำงานกับสารเคลือบดังกล่าวคือคุณต้องเตรียมมันอย่างรวดเร็วและนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์เนื่องจากวุ้นวุ้นแข็งตัวในไม่ช้า

ตามสูตรที่เสนอและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีเวลา จำกัด คุณสามารถเตรียมไอซิ่งพลาสติกที่อร่อยสวยงามและเป็นพลาสติกสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้อย่างรวดเร็วและจากส่วนผสมสองอย่าง น้ำตาลผงถูกนำมาใช้ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลธรรมดาและน้ำมะนาวทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และทำให้เคลือบแข็งแรงและสม่ำเสมอ สารตัวเติมใด ๆ จะถูกเติมลงในสารเคลือบดังกล่าว

การเคลือบทำให้เค้กอีสเตอร์ไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังเพิ่มรสชาติหวานอีกด้วย มันถูกจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ และปฏิคมไม่พอใจเมื่อหมวกสีขาวเหมือนหิมะพังเมื่อตัดขนมอบ การเพิ่มเจลาตินลงในเคลือบซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยประสบการณ์ทำให้มีความเสถียรไม่กระจายไม่แตกและเก็บลูกกวาดได้ดี เราเตรียมเคลือบตามน้ำเชื่อมและเจลาตินเท่านั้น สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

แม่บ้านเตรียมไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรต่างๆ และส่วนใหญ่มักจะแค่ตีน้ำตาลด้วยโปรตีน แต่ไอซิ่งนี้จะแตกอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันนี้นิยมทำไอซิ่งด้วยการเติมเจลาตินที่ตีด้วยน้ำเชื่อม เคลือบนี้ไม่พังและดูเหมือนเมอแรงค์ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เปลี่ยนน้ำด้วยน้ำส้ม

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่เตรียมด้วยการเติมเจลาตินมีข้อดีหลายประการเหนือรุ่นคลาสสิก: ไม่มีไข่ครอบคลุมขนมอบด้วยชั้นหนาเก็บโรยได้ดีและไม่พังเป็นเวลาหลายวัน

สูตรสำหรับเคลือบน้ำตาลขาวเหมือนหิมะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้ไข่ดิบในจาน ท้ายที่สุดไข่ดิบก็มีอันตรายนอกจากนี้ เนื่องจากเจลาติน สารเคลือบแช่แข็งจึงไม่แตกเมื่อหั่นและไม่เกาะติดมือ

ขอบคุณเจลาตินที่ทำให้ไอซิ่งสำหรับเค้กไม่เปราะบางและช่วยให้คุณตัดขนมอบอีสเตอร์อย่างสงบโดยไม่ต้องกังวลว่า "ความงาม" ทั้งหมดจะถูกโรยในเวลาเดียวกัน เคลือบแข็งอย่างสวยงามยึดติดกับเค้กอีสเตอร์ได้ดีและในขณะเดียวกันก็เสริมรสชาติของเค้กอีสเตอร์ด้วยความหวาน

น้ำตาลและนมเคลือบไม่แตกหรือสลายต่างจากเคลือบโปรตีน-น้ำตาล เรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลฟัดจ์ เคลือบนี้มีลักษณะเฉพาะบางอย่างคุณไม่สามารถคลุมขนมอบที่ร้อนหรืออุ่นได้มิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปทั้งหมด

ไอซิ่งสำหรับเค้กที่ทำจากน้ำตาลผง เจลาตินและมะนาวมีรสชาติเหมือนลูกอมเจลาติน มีความยืดหยุ่นเนื่องจากพอดีกับ "หมวก" ของเค้กอีสเตอร์และมีสีขาวเหมือนหิมะ ไม่แตกระหว่างการจัดเก็บและการตัด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้

ไอซิ่งเค้กอีสเตอร์สามารถทำได้โดยใช้แป้งข้าวโพด ปรากฎว่าอร่อยมากและโปร่งแสง มันแห้งเร็วมากวางลงในชั้นที่สม่ำเสมอและไม่ติดมือ นอกจากนี้ยังไม่มีไข่ดิบ

หากคุณไม่ชอบไอซิ่งหวานสำหรับเค้กมากนักให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ส่วนผสมเพียงสามอย่าง - นมผง น้ำตาลไอซิ่งและน้ำ เทคโนโลยีการเตรียมง่าย และเปลือกน้ำrostาลสีครีมที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติเหมือนไวท์ช็อกโกแลตก็พร้อมแล้ว

เราขอเสนอทางเลือกหนึ่งในการทำไอซิ่งสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ไม่ต้องต้มหรือตี แค่ผสมส่วนผสมแล้วเริ่มตกแต่งเค้กได้ทันที

เคลือบนี้มีรูปร่างอย่างสมบูรณ์แบบและไม่กระจาย หลังจากการอบแห้งจะเกิดเป็นเปลือกบาง ๆ และยังคงอ่อนนุ่มอยู่ภายใน เมื่อหั่นแล้วเคลือบนี้ไม่แตก สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ไข่ขาว ส่วนผสมเจลาตินสำหรับเยลลี่ที่มีรสชาติ น้ำตาลทราย และมิกเซอร์ทรงพลัง

เราเสนอให้เตรียมไอซิ่งเจลาตินแสนอร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์และอีกมากมาย มวลสะดวกมากในการทำงาน - พลาสติกเป็นเนื้อเดียวกันเชื่อฟัง หลังจากการบ่ม สารเคลือบจะสร้างสารเคลือบเรียบลื่นไม่เหนียวเหนอะหนะที่ไม่แตกหรือแตก

มาทำไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์โดยใช้น้ำตาลผงและน้ำมะนาวกัน มีรสเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยวและช่วยให้ขนมอบหวานออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้ความสดชื่นและเพิ่มความชุ่มฉ่ำ เคลือบแข็งได้ดีและยึดติดกับพื้นผิวของเค้ก หั่นบางๆอาจแตกแต่ไม่แตกเป็นชิ้นๆ

สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับไอซิ่งสำหรับเค้กซึ่งกลายเป็นเนื้อเดียวกันมีความหนาแน่นเพียงพอไม่ติดหรือแตก มวลยึดติดกับพื้นผิวการอบได้ดีและไม่พัง ส่วนผสมหลักคือเจลาตินและน้ำตาลทราย แช่เจลาตินเม็ด ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลเหลวอย่างรวดเร็ว แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมมหัศจรรย์จะทำให้เกิดการเคลือบแบบหนา หนาแน่น และเป็นมันซึ่งใช้งานได้ง่ายมาก

เคลือบดังกล่าวมีโอกาสที่จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน ขั้นแรก ไม่จำเป็นต้องทำอะไรเป็นพิเศษ - ส่วนผสมมีพร้อม ประการที่สอง กระบวนการทำอาหารค่อนข้างเร็ว และประการที่สามการเคลือบที่เสร็จแล้วจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบบนเค้กอีสเตอร์: มันแข็งตัวอย่างสมบูรณ์และแก้ไขการตกแต่งขนมใด ๆ ไม่ติดไม่พังหรือพังเมื่อตัด

สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กอีสเตอร์ไอซิ่ง เตรียมพร้อมใน 1 นาที! ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถควบคุมความหนาแน่นของมวลได้อย่างอิสระและปรับให้สม่ำเสมอตามที่คุณต้องการ คุณต้องการความเป็นพลาสติกมากขึ้นเพื่อสร้างเส้นริ้วตกแต่งที่งดงามที่ขอบของ kulich หรือไม่? เพิ่มนมข้นมากขึ้น คุณต้องการหมวกที่หนาแน่นและเป็นชั้น - ใส่นมผงมากขึ้น

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์นี้อาจเรียกได้ว่าคลาสสิก เราเตรียมบนพื้นฐานของไข่ขาวด้วยการเติมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว มวลมีรสหวานและมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยของมะนาว การเคลือบเคลือบบนเค้กสำเร็จรูปดูสง่างามมาก ชั้นบนสุดของมวลแห้ง แต่ภายในเคลือบยังคงเป็นพลาสติก เมื่อตัดการเคลือบจะไม่พัง แต่ถ้าเคลือบบางเกินไปก็จะแห้งกรอบและแตกง่าย ดังนั้นเมื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ เราพยายามเลือกความหนาของชั้นที่เหมาะสมที่สุด

เคลือบโปรตีนด้วยแป้งเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันค่อนข้างแข็ง ใช้เวลาในการทำให้แห้งและก่อตัวเป็นเปลือกหนาทึบ สารเคลือบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อจำเป็นต้องขนส่งเค้กสำเร็จรูป - จะไม่ยึดติดกับบรรจุภัณฑ์ จะไม่แตกด้วยแรงกดโดยไม่ได้ตั้งใจ และจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ ในการเตรียมเคลือบต้องใช้เครื่องผสมซึ่งไม่น่าเป็นไปได้ที่จะให้การวิปปิ้งคุณภาพสูงด้วยมือ

แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีของตัวเองและสูตรอาหารที่ชื่นชอบในการทำเค้กอีสเตอร์ แต่ทุกคนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - เค้กแต่ละชิ้นจะชนะก็ต่อเมื่อคุณเคลือบมันไว้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการเคลือบมากมาย และสังเกตว่าเคลือบที่ยึดติดกับพื้นผิวได้ดีและไม่แตกร้าวเมื่อตัดขนมอบเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ เป็นเคลือบที่แนะนำในสูตรนี้

เค้กอีสเตอร์ถือเป็นขนมแบบดั้งเดิม นี่เป็นสูตรโปรดของฉันที่ทั้งครอบครัวใช้มาหลายปีแล้ว เค้กออกมาจะโปร่ง นุ่ม และมีกลิ่นครีมอ่อนๆ ต้องขอบคุณเต้าหู้

หากคุณต้องการทำเค้กอีสเตอร์ที่นุ่ม อร่อย และโปร่งสบายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในบ้านทุกหลัง สูตรสำหรับ "เค้กอีสเตอร์โฮมเมดสำหรับอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด" คือสิ่งที่คุณต้องการ บรรพบุรุษของเราทำนายจากการอบอีสเตอร์ในปีหน้าว่าจะเป็นอย่างไรถ้าเค้กเรียบและนุ่มตลอดทั้งปีจะโชคดีและประสบความสำเร็จ

เคลือบโปรตีนและน้ำตาลผงนั้นยอดเยี่ยมเสมอ เพื่อความข้นหนืด ให้เติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้กรดตรงปลายมีด หากคริสตัล (แกรนูล) มีขนาดใหญ่ ให้บดให้เป็นผงก่อน วิธีนี้กรดจะละลายเร็วขึ้น

เคลือบรสหวานเข้มข้นด้วยกลิ่นมะนาว หลังจากการอบแห้งจะแข็งตัวได้ดีไม่ติด แต่เมื่อตัดก็สามารถพังได้ คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้หากต้องการ - การเคลือบจะใช้อารมณ์สีที่แตกต่างกัน

ในการเตรียมโปรตีนเคลือบแบบคลาสสิก คุณต้องใช้ไข่ขาว น้ำตาลผง กรดซิตริก และเครื่องผสม ส่วนผสมถูกเตรียมภายในไม่กี่นาที ข้นขึ้นและดูดีมากบนพื้นผิวของเค้กสำเร็จรูป

กลาสสำหรับผู้ที่ชอบแต่งแต้มความหวานของเค้กอีสเตอร์ด้วยกลิ่นซิตรัสที่ชุ่มฉ่ำสดชื่น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่มะนาวเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้มะนาวได้อีกด้วย ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้างและชอบอะไรมากกว่ากัน