หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไวท์ไอซิ่งสำหรับเค้กที่ทำจากน้ำตาลและนม

0
2036
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 115.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.6 กรัม
ไวท์ไอซิ่งสำหรับเค้กที่ทำจากน้ำตาลและนม

น้ำตาลและนมเคลือบไม่แตกหรือสลายต่างจากเคลือบโปรตีน-น้ำตาล เรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลฟัดจ์ เคลือบนี้มีลักษณะเฉพาะบางอย่างคุณไม่สามารถคลุมขนมอบที่ร้อนหรืออุ่นได้มิฉะนั้นจะถูกดูดซึมเข้าไปทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ในชามลึก ผสมน้ำตาลไอซิ่งและนมที่ร่อนไว้ ผัดส่วนผสม ล้างมะนาว จากนั้นม้วนหรืออุ่นในไมโครเวฟขณะกดลงบนโต๊ะ การจัดการเหล่านี้จะช่วยให้คุณคั้นน้ำมะนาวได้มากขึ้น ตวงน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทลงในส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งและนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก5
หลังจากที่ส่วนผสมเนียนแล้ว ให้ตีจนข้นด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นพร้อมหัวตี
ขั้นตอน 3 จาก5
ปิดเค้กที่เย็นสนิทด้วยน้ำตาลไอซิ่งนมสำเร็จรูป เป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำเค้กจากด้านบนอย่างช้าๆ แทนที่จะใช้อุปกรณ์ใดๆ (ช้อน ไม้พาย หรือแปรง)
ขั้นตอน 4 จาก5
ปล่อยให้เคลือบระบายออกจาก "ฝา" ของเค้กเป็นริ้วสวยงาม
ขั้นตอน 5 จาก5
จนกว่าไอซิ่งจะแข็งตัว ให้ตกแต่งเค้กด้วยการตกแต่งการทำอาหาร - โรยด้วยตุ๊กตาน้ำตาลสำเร็จรูป หรือผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน และถั่วต่างๆ ปล่อยให้เคลือบแข็งสนิทและตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยเค้กอีสเตอร์ที่หล่อเหลา
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *