หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์กับยีสต์แห้ง

คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด

Kulich กับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นขนมแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ด้วยสูตรเฉพาะ เค้กนี้จึงมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ไข่, เกลือ, วนิลา, ยีสต์แห้ง, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนมหวาน, อัลมอนด์ครัมบ์,
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์บนไข่แดงกับยีสต์แห้ง

อะไรจะดีไปกว่าเค้กอีสเตอร์ที่ทำด้วยความรักด้วยมือของคุณเอง! ขั้นตอนการทำเค้กเป็นช่วงเวลามหัศจรรย์เมื่อบรรยากาศรื่นเริงเริ่มครอบงำในบ้าน กลิ่นที่อบอวลไปทั่วทั้งเขตเมื่ออบเค้กอีสเตอร์หอมกรุ่นทำให้ทุกคนหลงใหลและชวนให้นึกถึงวันหยุดที่กำลังจะมาถึง เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับทำเค้กอีสเตอร์บนไข่แดงด้วยยีสต์แห้งซึ่งกลับกลายเป็นว่านุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมคงความนุ่มนวลไว้เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ: นมวัว, เนย, ไข่แดง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, วานิลลิน, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, ลูกเกด, คอนยัค, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, ไข่แดง
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับผลไม้ส้มหวาน

เค้กที่หอมและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อที่จะสร้างความประทับใจให้ผู้ชื่นชอบขนมอบจากยีสต์ เพื่อให้แป้งที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติเข้มข้นเรานวดด้วยครีม โครงสร้างเป็นรูพรุนของเค้กละลายในปาก ทิ้งรสส้มที่ค้างอยู่ในคอ สำหรับการเพิ่มกลิ่นหอม เราแนะนำให้ใช้วานิลลาธรรมชาติ เนื่องจากให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่สามารถทำได้โดยใช้วานิลลิน

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ยีสต์แห้ง, นมวัว, น้ำตาลทราย, ไข่, เกลือ, เนย, ครีม 20%, วนิลา, ผลไม้หวาน, น้ำตาลผง, ไข่ขาว, เนย
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคอนญัก

เค้กอีสเตอร์ที่ปรุงด้วยคอนญักมีกลิ่นที่น่าสนใจมากและไม่เหม็นอับอีกต่อไป เพื่อให้สำเนียงแอลกอฮอล์เด่นชัดไม่เกะกะเราจึงแช่ลูกเกดในคอนยัคก่อน เนื้อของผลไม้แห้งจะคงความหอมและความขมของคอนยัคไว้ซึ่งจะตัดกันอย่างประณีตบนพื้นหลังของแป้งหวานที่ละเอียดอ่อน แต่จะไม่ทำให้รสชาติของขนมอบบดบังอย่างสมบูรณ์ การเตรียมแป้งสำหรับเค้กนั้นเป็นวิธีฟองน้ำแบบคลาสสิก สูตรถูกออกแบบมาเพื่อใช้ทั้งยีสต์สดและแห้ง

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ยีสต์แห้ง, เกลือ, เนย, น้ำตาลทราย, ไข่แดง, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, คอนยัค, วานิลลิน, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนมหวาน
คูลิช เครื่องทำขนมปัง
Kulich ในเครื่องทำขนมปัง Midea

เค้กอีสเตอร์โฮมเมดไม่สามารถเทียบกับของที่ซื้อจากร้านค้าได้ การทำขนมอบเหล่านี้ต้องใช้เวลา ความพยายาม และทักษะ แต่คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นได้หากคุณมีเครื่องทำขนมปังสิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับของการวางผลิตภัณฑ์และสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้เค้กมีขนาดที่เหมาะสม โดยมีเนื้อสัมผัสที่หลวมและเปลือกที่ "ถูกต้อง" ขั้นตอนและปริมาณส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเครื่องทำขนมปัง Midea ระบุไว้ในสูตรนี้

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ไข่, นมวัว, เนย, ยีสต์แห้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ลูกเกด, วานิลลิน

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริกเค้กอีสเตอร์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ลูกเกด 286 2.3 0.5 64.7
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ผลไม้หวาน 322 0.3 0.1 81.1
ไข่ขาว 48 11.1 0.2 1