เค้กอีสเตอร์กับถั่ว

นี่คือสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมอบเบา ๆ และโปร่งสบาย เค้กนี้กลายเป็นหวานปานกลางและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก รสวานิลลินและความเอร็ดอร่อยของมะนาวทำให้ขนมอบมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

นี่คือสูตรสำหรับแครฟฟินลูกเกดที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลักษณะเฉพาะของมันคืออะไร? มันแตกต่างกันในวิธีการขึ้นรูปและรูปลักษณ์ มันกลายเป็นการอบที่โปร่งสบายนุ่มหวานปานกลางและมีกลิ่นส้มอ่อน ๆ รสชาติและรูปลักษณ์ของคราฟฟินจะพิชิตทุกคน!

ตามสูตรที่เสนอ คุณสามารถปรุงช็อคโกแลตแทนเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมสำหรับอีสเตอร์ คุณไม่สามารถซื้อขนมอบในร้านได้ เค้กจะโปร่งและชื้นและดูสวยงามมาก

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงเค้กเทศกาลด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ลูกเกด และถั่วที่เติมลงในแป้ง ขอแนะนำให้ยืนยันลูกเกดและผลไม้หวานสำหรับเค้กดังกล่าวเป็นเวลา 1-2 วันในคอนญัก สารเติมแต่งเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนมอบของคุณ เราอบเค้กในกระป๋องขนาดเล็กพิเศษเพื่อให้สะดวกต่อการรักษาให้กับเพื่อนและครอบครัว

ไม่ใช่อีสเตอร์เดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีเค้กเทศกาลที่อร่อยและหอมกรุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารอันโอชะนี้ทำด้วยมือของคุณเองและไม่ได้ซื้อในร้านค้า แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะทำเค้กอีสเตอร์เพราะรู้ถึงความลำบากของกระบวนการ สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับผลไม้หวาน - แบบง่าย ๆ ของการอบนี้ ใช่คุณยังต้องคนจรจัด แต่เชื่อเถอะว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า!

เรานำเสนอสูตรสำหรับการอบเค้กเทศกาลในรูปแบบทั่วไปของ multicooker - "RedMond" และด้วยชุดโปรแกรมมาตรฐาน เค้กในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับเค้กปกติจะอบได้ดีและจะไม่ไหม้ แต่รสชาติจะแตกต่างกันบ้าง เราเตรียมแป้งเค้กด้วยวิธีที่ปลอดภัย

สูตรเค้กเต้าหู้ปราศจากยีสต์นั้นง่ายต่อการเตรียม ไม่จำเป็นต้องทำแป้งและรอเวลาพิเศษ และคอทเทจชีสจะทำให้ขนมอบอร่อยและโปร่งสบายยิ่งขึ้น ลองมัน!

ขนมอบหอมกรุ่นพร้อมไส้ดั้งเดิมบินออกจากโต๊ะเร็วที่สุด เตรียมเค้กด้วยผลไม้หวานและถั่ว บ้านและแขกจะจดจำอาหารอันโอชะของคุณเป็นเวลานาน!

เค้กเทศกาลจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ด้วยการเติมอัลมอนด์ ส่วนผสมจะทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและผลไม้หวานจะทำหน้าที่เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยม

ฉันชอบเครื่องใช้ในครัวที่ช่วยให้คุณลดต้นทุนแรงงานคนและในขณะเดียวกันก็ปรุงอาหารที่อร่อย วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ทำในเครื่องทำขนมปัง

ฉันเสนอให้ทำเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า เนื้อสัมผัสของแป้งมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน เค้กรื่นเริงสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการและความต้องการของคุณ สำหรับการตกแต่ง ฉันใช้ถั่ว ผลไม้หวาน ชิ้นแมนดาริน และแครนเบอร์รี่แห้ง

เค้กช็อกโกแลตปลอดยีสต์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ แทนการรักษาอีสเตอร์แบบดั้งเดิม ส่วนผสมเช่นช็อคโกแลตจะทำให้เค้กไม่เพียง แต่มีลักษณะผิดปกติ แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย การใช้ขนมที่ปราศจากยีสต์นี้จะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก

คราฟฟินเป็นซิมไบโอซิสของครัวซองต์กับมัฟฟิน ขนมอบที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลกเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่เหลือเชื่อ วิธีที่ง่ายที่สุดคือเริ่มทำคราฟฟินจากขนมพัฟสำเร็จรูปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ

คราฟฟินค่อยๆ ยึดครองโลก เนื่องจากเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างคัพเค้กกับครัวซองต์ ขนมนี้นุ่มและน่ารับประทานมากจนไม่สามารถผ่านไปได้และไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผ้าลูกไม้มีลักษณะเป็นรูพรุนและโปร่งสบายด้านใน

เราเสนอให้ปรุงเค้กครีมนุ่มมากด้วยครีมเปรี้ยว แป้งทำเหมือนบิสกิต มันจะดีกว่าที่จะอบเค้กดังกล่าวในกระป๋องต่ำเพื่อให้แป้งอบอย่างดี

ก่อนอีสเตอร์ แนะนำให้ใส่สูตรเค้กแสนอร่อยไว้ในบันทึกย่อของคุณเสมอ เค้กอีสเตอร์บนไข่แดงนี้มีรสหวานปานกลางมีเศษขนมปังที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แตกในมือ เทขนมกับครีมไอซิ่งและโรยหน้าด้วยถั่วปิ้ง

เค้กฟองน้ำกับลูกเกดจะกลายเป็นของหวานหลักบนโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว เค้กนี้ยังมีคุณสมบัติเฉพาะสำหรับมัฟฟินที่จะคงความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ มันง่ายที่จะเชื่อในสิ่งนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะเตรียมอาหารอันโอชะตามสูตรที่เรานำเสนอให้คุณ

เค้กอีสเตอร์ Choux pastry เป็นโอกาสที่ดีที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะเดียว แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้เวลามากในการเตรียมขนมอบเหล่านี้ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เค้กชูว์เพสตรี้ยังคงความสดได้นานหลายสัปดาห์

Kulich กับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นขนมแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ด้วยสูตรเฉพาะ เค้กนี้จึงมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก

Tsarskiy kulich กลายเป็นครีมหวานเต็มไปด้วยผลไม้แห้งและผลไม้หวานมากมาย มันมีครีมหนักไม่สามารถแทนที่ด้วยครีมที่มีไขมันต่ำหรือต้นกำเนิดจากพืชได้มันจะแตกต่างกันมาก

สูตรของคุณยายสำหรับเค้กกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวกลับไปในวัยเด็กและคล้ายกับรสชาติที่คุ้นเคยมาก คุณสมบัติทั้งหมดของการอบที่โปร่งสบายและอร่อยคือการนวดแป้งใน 3 วิธี

Craffin ผสมผสานองค์ประกอบของครัวซองต์พัฟ แป้งยีสต์คลาสสิก และมัฟฟินของหวาน การตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดูน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กนี้สร้างบรรยากาศรื่นเริงด้วยรูปลักษณ์ภายนอก แป้งขึ้นได้ดีและใช้งานได้ดี - นุ่มและยืดหยุ่น ม้วนบิลเล็ตเกิดขึ้นได้ง่ายและพอดีกับแม่พิมพ์อย่างสะดวก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการทำเค้กชิ้นแรกที่ทำเสร็จแล้วและค้นหาว่าแป้งกลายเป็นรูปแบบใด?

การทำอาหารใน multicooker เป็นเรื่องน่ายินดี! ขนมอบมีความนุ่ม หอมและไม่ไหม้เลย เค้กโฮมเมดนั้นอร่อยมาก และถ้าคุณมีเวลาน้อยมาก ลองใช้สูตรแป้งเต้าหู้ปลอดยีสต์นี่เป็นการรักษาที่อร่อยและรื่นเริงมาก!

เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนเค้กอีสเตอร์จะทำมาจากแป้งพัฟ อันที่จริงแป้งเป็นยีสต์ แต่เทคนิคการทำอาหารช่วยให้คุณสร้างเค้กงานรื่นเริงชิ้นเอกที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและถั่ว จะใช้เวลาสักครู่ในการเตรียมตัว แต่ผลที่ได้จะทำให้จินตนาการของคุณทึ่ง

เค้กที่มีไข่แดงและครีมจะดูชุ่มชื้น เข้มข้น และเบา เนื่องจากแป้งที่มีครีมจะเหมาะกว่าการใช้นม ไข่แดงจะทำให้เค้กมีสีเหลืองสวยงาม ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มลูกเกดแช่ในคอนยัคกับเครื่องเทศลงในแป้งเค้กในสูตรนี้

ด้วยการแพร่กระจายของโภชนาการที่เหมาะสม การหลีกเลี่ยงน้ำตาลกลั่น แป้งสาลี และยีสต์ในขนมอบจึงเป็นที่นิยม เรานำเสนอสูตรสำหรับเค้กบิสกิตแสนอร่อยที่ทำจาก kefir ข้าวและแป้งข้าวโพดด้วยการเติมผงฟู

ขนมอบสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะกับยีสต์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยแป้งข้าวไรย์ได้อีกด้วย คุณย่าและทวดของเรามักจะอบตามสูตรดังกล่าว อีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามาและได้เวลาเลือกสูตรสำหรับเค้ก ประโยชน์ของสูตร sourdough คือกลิ่นหอมของข้าวสาลีที่เข้มข้นของขนมอบ ความแน่น และกระบวนการหมักที่ช้าลง

ด้วยการถือกำเนิดของผู้ผลิตขนมปัง กระบวนการทำเค้กอีสเตอร์จึงง่ายขึ้นมาก คุณไม่จำเป็นต้องทำแป้ง นวดแป้งแล้วรอหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ขึ้นมา ง่ายๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ตามลำดับเฉพาะลงในชามของเครื่องทำขนมปัง แล้วเธอจะทำทุกอย่างให้คุณ

สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับเค้กอีสเตอร์ซึ่งคุณย่าของเราเตรียมขนมอบแบบดั้งเดิมเหล่านี้สำหรับวันหยุดที่สดใส เรานวดแป้งปล่อยให้มันขึ้นแล้วนวดหลาย ๆ ครั้ง เพิ่มผลไม้หวาน แป้ง และนวดแป้ง ขั้นตอนสำคัญคือการนวดแป้งด้วยตนเองในภายหลัง ในเวลาเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะเปลี่ยนไป มีความหนาแน่นมากขึ้นและหยุดเกาะหลังจากการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย คุณสามารถตัดแป้งและอบเค้กได้

แน่นอนว่าผู้ที่อบเค้กด้วยตัวเองในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ได้พัฒนาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสองสามสูตร ซึ่งการอบนั้นไม่เคยล้มเหลว กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างคาดไม่ถึงและได้รับการอนุมัติจากครอบครัวแล้ว แต่คุณไม่อยากลองอะไรใหม่ๆ บ้างหรือ เราเสนอให้ทำเค้กบนแป้งด้วยยีสต์แห้ง - แป้งขึ้นได้ดีใช้งานง่ายให้เศษที่มีรูพรุนปานกลาง และในการเติมเราใช้เปลือกช็อคโกแลตสองประเภท - เรารวมฟิลเลอร์กับแป้งตามหลักการม้วน ความพยายามมีน้อย และมุมมองของการตัดก็งดงาม

เพื่อให้เค้กอีสเตอร์อร่อยและเข้มข้น เราต้องนวดแป้งในนม เราแนะนำให้ใช้ยีสต์แห้ง เราใช้แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และถั่วไพน์นัทเป็นสารปรุงแต่งรส - การรวมกันนี้จะทำให้แป้งมีทั้งกลิ่นหวาน ความเปรี้ยวเล็กน้อย และความแตกต่างเล็กน้อยของถั่วที่เด่นชัด เปลือกโลกโปร่งโล่งมีรูพรุนเปลือกมีความหนาแน่นเป็นสีทอง สัมผัสสุดท้ายคือไอซิ่งบนพื้นผิว

Kulich เป็นแป้งแบบดั้งเดิมที่สุดสำหรับอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์เนื้อนุ่มโปร่งสบายตกแต่งโต๊ะอยู่เสมอ สูตรสำหรับโดนัทเหล่านี้ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น นี่คือหนึ่งในสูตรสำหรับคุณ ซึ่งสามารถกลายเป็นศีลระลึกของครอบครัวของคุณในวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์อันศักดิ์สิทธิ์

Kulich เป็นขนมปังอีสเตอร์โดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริง ฉันเสนอให้ทำอาหาร kulich ดั้งเดิมจากแป้งยีสต์กับฉัน

คูลิชรสเผ็ดที่มีกลิ่นฉุนเป็นเมนูดั้งเดิมที่ได้รับการปรับปรุง เป็นทางเลือกแทนขนมอบแบบดั้งเดิม องค์ประกอบประกอบด้วยสารเติมแต่งเช่นผลไม้หวานลูกเกดและอัลมอนด์รสชาติเข้มข้นและผิดปกติมาก

สูตรนี้ขอเชิญคุณทำขนมอบตามเทศกาลด้วยเมล็ดงาดำและถั่วแทนเค้กอีสเตอร์ ผู้ที่ชื่นชอบเค้กป๊อปปี้จะได้รับการชื่นชมไม่เพียง เมล็ดงาดำและถั่วสับช่วยเสริมแป้งให้ดีและทำให้เค้กมีรสชาติใหม่ คุณสามารถทำเค้กในรูปแบบของแครฟฟินด้วยไส้ป๊อปปี้ แต่เราจะเพิ่มลงในแป้งโดยตรง เราคลุกแป้งด้วยยีสต์สดแล้วมันจะได้ผลดี สูตรเป็นเรื่องง่าย