ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับแอปริคอตแห้ง

พาสต้าแสนอร่อยและผลไม้แห้งในวันอาทิตย์จะกลายเป็นอาหารประจำเทศกาล ไม่ต้องอบและเตรียมได้ไม่ยาก แต่ละครอบครัวมีประเพณีของตัวเอง บางคนชอบอบเค้กเนย และบางคนชอบรสชาติเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนของ paska แต่ทุกคนต้องลองอาหารอันโอชะดังกล่าว

ชีสเค้กที่ไม่มีไข่มักพบได้บนโต๊ะเทศกาลในวันอีสเตอร์ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและน้ำตาลวานิลลาต่างๆ ลงในนมเปรี้ยวได้ตามชอบใจ

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงชีสกระท่อมอีสเตอร์ด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ตามหลักการแล้วนี่คือคอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยว คุณไม่ควรหวงของหวานสำหรับอีสเตอร์ - ผลไม้แห้งและผลไม้หวาน พวกเขาจะเพิ่มเฉดสีที่น่าสนใจให้กับรสชาติของอาหารสำเร็จรูป

เมื่อใกล้ถึงวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ การค้นหายอดนิยมบนเว็บไซต์การทำอาหาร ได้แก่ สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ คอทเทจชีสอีสเตอร์ และเทคนิคการระบายสีไข่ วันนี้เราต้องการสอนวิธีทำรอยัลคัสตาร์ดอีสเตอร์จากคอทเทจชีสและครีมในหม้อพาสต้าพิเศษ

สำหรับอีสเตอร์เราใช้คอทเทจชีสสด เนย น้ำตาลผง และแอปริคอตแห้ง เพื่อให้มวลนมเปรี้ยวอิ่มตัวมากขึ้น ก่อนปรุงอาหาร เราชั่งน้ำหนักนมเปรี้ยวในผ้ากอซเพื่อให้หางนมส่วนเกินเป็นแก้ว แช่แอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นล่วงหน้า - ไม่เพียง แต่จะนิ่มลงเท่านั้น แต่ยังเผยให้เห็นรสชาติของมันด้วยเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เต็มอิ่ม

เราเสนอให้ปรุงชีสกระท่อมอีสเตอร์ตามสูตรง่ายๆ: มวลนมเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องอุ่นในอ่างน้ำ ก็เพียงพอแล้วที่จะถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียดแล้วผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ ในฐานะที่เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส เราใช้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ซึ่งเป็นส่วนผสมคลาสสิกของผลไม้แห้งที่จะขจัดความหวานอันละเอียดอ่อนของมวลเต้าหู้และเพิ่มความเปรี้ยวของผลไม้เล็กน้อย หากคุณไม่มีกล่องซองพิเศษ ไม่มีปัญหา: เราจะแสดงวิธีทำรูปร่างที่ต้องการจากกระชอน

ตามเนื้อผ้าเนยจำนวนมากถูกเติมลงในชีสกระท่อมอีสเตอร์ - ไม่เพียง แต่ส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น แต่ส่วนใหญ่สร้างความมั่นคงที่หนาแน่นและมั่นคงในขนมที่ทำเสร็จแล้ว อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของเทศกาลอีสเตอร์ก็สูงเช่นกันในกรณีนี้ เราขอเสนอทางเลือกอื่น - เพิ่มเจลาติน จะช่วยให้ขนมแข็งตัว แต่ไม่เพิ่มแคลอรี และสิ่งนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ติดตามอาหาร

ในวันหยุดที่สดใสเช่นนี้ คุณอยากจะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยและแปลกตามากกว่าที่เคย เราขอเสนอให้คุณทำอีสเตอร์อันละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณ ซึ่งต้องขอบคุณเจลาตินที่เติมเข้าไป ช่วยรักษารูปร่างของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งทำให้คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ เที่ยวบินแห่งจินตนาการไร้ขีดจำกัด!

เมื่อในวันหยุดไม่มีเวลาอบยีสต์ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถปรุงอาหารแทนเค้กอีสเตอร์, คอทเทจชีสอีสเตอร์ด้วยนมข้นต้มและแอปริคอตแห้ง มีรสชาติและกลิ่นหอมของคาราเมลที่น่ารื่นรมย์ เพิ่มแอปริคอตแห้งลงในของหวาน สำหรับจานนี้ สิ่งที่สำคัญมากคือส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณภาพสูง

ชีสกระท่อมอีสเตอร์จัดทำขึ้นปีละครั้งสำหรับวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ หลายคนคิดว่าการทำขนมนี้มีปัญหามากมาย อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ ในสูตรนี้เราจะแสดงให้เห็นว่าการทำคอตเทจชีสอีสเตอร์นั้นง่ายและไม่ยากเพียงใดโดยไม่ต้องใช้ไข่กับนมข้นต้ม