فطيرة التوت في الفرن

نقدم وصفة بسيطة وصحية لشارلوت. الجبن القريش غني بالكالسيوم ، والتوت البري غني بمجموعة واسعة من الفيتامينات. لن يرفض أحد قطعة من هذا الخبز. طريقة رائعة لإرضاء عائلتك بالحلويات ذات الفوائد الصحية.

سوف تتألق الكعكة الإسفنجية بألوان جديدة مع إضافة التوت الأزرق. يمنح التوت المخبوزات طعمًا ورائحة منعشة لطيفة. جرب وصفة لحفلة شاي عائلتك.

عجينة الحليب لفطيرة التوت سريعة وسهلة التحضير. المخبوزات طرية جدا. يُعجن العجين المكون من ثلاثة أجزاء: دقيق ممزوج بالحليب ، بياض مخفوق وصفار مطحون بالزبدة والسكر. من الأفضل استخدام التوت الطازج لمثل هذه الفطيرة.

فطائر العنب البري مصنوعة من التوت المجمد سواء خلال موسم قطف التوت أو في موسم البرد. العنب البري له مذاق طبيعي ، وهو أكثر وضوحًا في التوت المذاب ، وهو أمر لا يناسب ذوق الجميع ، وخاصة الأطفال. استخدم هذه الوصفة لعمل فطيرة حلوة من العنب البري مع طبقة من الحلويات.

تصنف الفطائر التيرولية على أنها نوع خاص من الحلوى. يتم تحضيره على أساس عجين البسكويت أو الغريبة مع الكسترد والتوت أو الفاكهة في الهلام. مع الوصفة الصحيحة ، يمكن صنع فطيرة التوت التيرولي بيديك ، والتي ستكون بلا شك ألذ من تلك المشتراة.تدعوك هذه الوصفة إلى صنع فطيرة التوت هذه باستخدام معجنات قصيرة ، وكاسترد بسيط ، ومزيج مسحوق جيلي جاهز.

باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك تحضير كعكات منزلية ممتازة بسرعة بناءً على مكونات بسيطة - فطيرة مفتوحة مع حشوة العنب البري والقشدة الحامضة. تجعل العنب البري المجمد من الممكن تحضير هذه الحلوى في أي وقت من السنة ، ولكن من اللذيذ طهيها مع توت الغابات الطازج.

يمتلك العنب البري طعمًا دقيقًا وحساسًا للغاية ، وفي الفطائر غالبًا ما تسد العجين طعم هذا التوت ، لذلك يتم خبزها في حشوة كريمة حامضة ناعمة. يتم تحضير فطائر التوت على عجينة الغريبة ، والتي تلعب دور سلة مع حشوة التوت. سوف تسعدك الحلوى بمذاقها. الطبخ مع العنب البري المجمد وخلطه مع أنواع التوت الأخرى.

باعتباره توتًا حلوًا وحامضًا مع طعم خاص ، يعد العنب البري حشوًا جيدًا للمخبوزات محلية الصنع. المعجنات الناعمة القصيرة هي الأفضل لفطيرة العنبية. نطهو الفطيرة بحشوة الكريمة الحامضة. يمكن استخدام العنب البري طازجًا ومجمدًا.

تستغرق كعكة الخميرة مع العنب البري المجمد ، مثل أي فطيرة خميرة ، الكثير من الوقت ، ولكن في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك إرضاء عائلتك بمثل هذه الحلوى الجميلة والشهية واللذيذة. يجب إخراج جميع منتجات الفطيرة من الثلاجة مسبقًا بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة. لا تحتاج إلى إذابة التوت الأزرق.

يجب أن يكون لدى كل ربة منزل وصفة لصنع فطيرة التوت الأزرق على عجينة الكفير كخبز منزلي الصنع غير مكلف ولذيذ. مجموعة المكونات بسيطة - الكفير والدقيق والسكر والعنب البري الطازج أو المجمد. يتم تحضير الكعكة بسرعة.

يتم تصنيف فطيرة الكفير عنبية المجمدة كوجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار. عجينة الكفير هي التي تجعل هذه الفطائر طرية وسريعة. لا يحتاج العنب البري إلى الذوبان.

التوت الأزرق المجمد يجعل هذه المخبوزات اللذيذة جاهزة لك بغض النظر عن الموسم. يجب إذابة التوت الأزرق بشكل طبيعي أو وضعه في الفطيرة مذابًا جزئيًا ، ويضاف النشا دائمًا إليه لجعل الحشوة سميكة. تُخبز فطائر العنب البري مفتوحة ، وتغطي الحشوة فقط بشبكة من العجين ، أو تحت حشوة القشدة الحامضة. طبخ كعكة بالقشدة الحامضة وعجين الزبدة.

فطيرة بحشوة التوت ، بغض النظر عن نوع العجين الذي يتم طهيه عليها - كعكة الغريبة أو الخميرة أو النفخ أو الفطير - تسعد دائمًا بمذاقها الرقيق ومظهرها الجميل. هذه الوصفة لمحبي الخميرة.

يتم رش طبقة من عجين الفطير بفتات الخبز والتفاح والعنب البري. ثم يُغطى كل شيء بالجزء الثاني من العجين ، ويُقرص حول الحواف ويُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.

أولاً ، يتم وضع الجبن القريش الممزوج بالسكر على العجينة الملفوفة ، ثم طبقة من العنب البري المبشور. كل شيء يغطى بطبقة من العجين ويخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة. الكعكة الجاهزة حلوة بشكل معتدل وتتماشى مع الشاي.

أولاً ، تُصنع العجينة من الزبدة والدقيق وصفار البيض والماء والسكر والملح. يتم خبزها ثم يتم وضع العنب البري الممزوج بالسكر فيها. تُخلط القشدة الحامضة مع البيض والسكر ثم تُسكب في فطيرة. يتم خبز كل شيء لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

تُخبز القاعدة الرملية أولاً بالحبوب. ثم يتم إرسال العنب البري مع السكر إليه وكل شيء مزين بشرائط من العجين. تُخبز الكعكة لمدة نصف ساعة.

يتم رش قاعدة المعجنات القصيرة بالنشا وتوضع العنب البري في الأعلى. ثم يضاف بياض البيض المخفوق ويخبز كل شيء لمدة 2-2.5 ساعة.

توضع العنب البري المجمد ، ملفوفًا بالدقيق ، فوق العجينة النهائية. ثم يتم رش كل شيء بالدقيق والزبدة وفتات السكر. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

بادئ ذي بدء ، تتكون القاعدة من الزبدة والقشدة الحامضة والسكر والملح والدقيق ومسحوق الخبز. ثم يُسكب العنب البري هناك ويُسكب كل شيء بكتلة من القشدة الحامضة والبيض والسكر. تُخبز الكيكة لمدة 30 دقيقة.

تمتلئ قاعدة المعجنات القصيرة بالعنب البري والقشدة الحامضة والبيض وحشوة السكر. تُخبز الفطيرة لمدة نصف ساعة ، ثم تبرد وتوضع في الثلاجة.

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد حشوة من التوت الأزرق والسكر والليمون والتفاح والماء والنشا وسكر الفانيليا. يوضع كل شيء على قاعدة عجين الفطير ويُخبز لمدة 40 دقيقة.

يوضع التفاح المفروم ناعماً الممزوج بالسكر على قاعدة من الخميرة. وضعت العنب البري في الأعلى. العجين مدهون بالقشطة ويخبز كل شيء لمدة نصف ساعة. اتضح كعكة حامضة لذيذة.

أولاً ، يتم صنع العجين من الجبن والدقيق والزبدة والبيض والملح. ثم يُسكب عليها حشوة القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا وصفار البيض. يتم وضع العنب البري في الأعلى ويتم خبز كل شيء لمدة ساعة.

تُسكب حشوة من صفار البيض والسكر والجبن القريش والنشا والبروتينات المخفوقة في قاعدة عجينة الخثارة. ضعي فوقها التوت الأزرق المبشور بالسكر. تُخبز الفطيرة لمدة ساعة.

يتم وضع العنب البري في قاعدة المعجنات القصيرة ويسكب كل شيء بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة والبيض والسكر والفانيلين. تُخبز الكيكة لمدة 20 دقيقة ثم تبرد في الثلاجة.

الوصفة ستجذب أولئك الذين لا يحبون العجن والخبز متعدد المراحل. يعجن هذا العجين بسرعة خاصة مع "مشاركة" الخلاط. تُسكب العجينة في قالب وتُنثر العنب البري على السطح وتُرسل إلى الفرن. كل شىء. في غضون نصف ساعة ، سيمتلئ المطبخ برائحة الفطيرة محلية الصنع ويمكنك دعوة أسرتك إلى حفل شاي. تبين أن الفطيرة مسامية ، ناعمة ، جيدة التهوية ، تذكرنا إلى حد ما بالبسكويت ، لكنها أكثر عصارة بشكل ملحوظ.

جرب فطيرة الكفير عنبية. المخبوزات خفيفة للغاية في محتوى السعرات الحرارية ، لأن التركيبة لا تشمل الزبدة أو المارجرين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة التوت يجعل هذه الفطيرة أكثر صحة. في الداخل ، المنتج ناعم ، مسامي ، رطب قليلاً بسبب التوت. قشرة الفطيرة ناعمة ، ذهبية.

فطائر التوت دائمًا مشرقة ورائعة. خاصة عند استخدام العنب البري في الحشوة. حشوة الكريما الحامضة الرقيقة تسير على ما يرام معها. تحضير عجينة الغريبة - قوامها المفتت سيؤكد بشكل إيجابي على حشوة الكريمة الحامضة مع التوت الأزرق. من الجيد أيضًا أن عملية صنع الكعكة بأكملها لن تستغرق أكثر من نصف ساعة. ثم تحتاج فقط إلى إرسال المنتج إلى الفرن والانتظار حتى يصبح جاهزًا.

العنب البري هو توت صحي للغاية. يجدر إدراجها في القائمة في كثير من الأحيان - وهذا سبب وجيه لطهي فطائر التوت. سيكون هذا هو الحال فقط عندما لا تكون المعجنات لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. نقترح عجن العجينة للفطيرة بالجبن والزبدة - سيكون لها قوام ذو طبقات قليلاً. وسوف نجعل الحشوة كلاسيكية - على القشدة الحامضة وصفار البيض. لتقدير جمال هذه الفطيرة الهلامية ، اتركها تبرد وتستقر جيدًا قبل التقديم.

إذا كنت تحب الفطائر ذات الحد الأدنى من العجين والكثير من الإضافات ، فإن هذه الوصفة تستحق المراجعة. خذ طبقة رقيقة من عجين الفطير الجاهز كقاعدة. للحشوة ، اخلطي الريكوتا مع الكريمة الحامضة - هذا المزيج يعطي ملمسًا رقيقًا للغاية وطعمًا كريميًا ناعمًا في النهاية.بالطبع ، يمكنك إضافة الجبن التقليدي بدلاً من الريكوتا وستكون النتيجة مختلفة ، لكنها لا تزال لذيذة. من المهم استخدام الكريمة الحامضة الدهنية بالضبط - ستوفر المذاق المناسب والملمس الكثيف للحشو.

هل يوجد توت في المطبخ؟ اصنع فطيرة معها - نحن نقدم وصفة لمعجنات الغريبة مع الجبن القريش. مزيج من قاعدة متفتتة ، كريمة الخثارة الرقيقة الحلوة والتوت العصير مع الحامض ممتع للغاية. يمكن استخدام العنب البري طازجًا ومجمدًا ، وليس من الضروري إذابة الثلج منه مسبقًا. بعد الخبز ، يجب تبريد الكعكة حتى تتكاثف طبقة اللبن الرائب ويقل انتشار التوت.

إليك وصفة PP Blueberry Pie. لتحضير الحلوى ، سنستخدم دقيق الأرز بدلاً من دقيق القمح ؛ لن يكون هناك قطرة زيت في الكيك. يمكن استبدال السكر الموجود في الوصفة بأمان بأي مُحلي. لن يؤثر ذلك على هيكل الكيك النهائي.

غالبًا ما يشار إلى الفطيرة السائبة على أنها فطيرة من ثلاثة أكواب ، لتصنيعها ، تحتاج فقط إلى قياس كوب من الدقيق والسميد والسكر ، ثم تقليب المكونات. الفطيرة الكلاسيكية السائبة مصنوعة من التفاح ، لكن التوت الأزرق لذيذ أيضًا.

مع ظهور عجين الفطير المجمد الجاهز في السوق ، زاد عدد الوصفات السريعة عدة مرات. بعد كل شيء ، ما يمكن أن يكون أسهل وأسرع من دحرجة عجين الفطير النهائي ، ووضع الحشوة فيه ووضعها في فرن مسخن مسبقًا.

خصوصية هذه الكعكة هي استخدام خليط من الجاودار ودقيق القمح في تحضير العجين. تكتسب القشرة طعمًا ورائحة مميزة ، وحشو هذه الفطيرة يشبه الحلوى في هيكلها الرقيق.

حلوى ممتازة لشاي أو قهوة الصباح ، تتكون من عجينة ناعمة ورقيقة منقوعة في عصير التوت والتوت الحامض قليلاً. إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدال التوت بنجاح بأي نوع آخر ، وتبين أن الكعكة ليست أقل طعمًا.

فطيرة عنبية حامضة ، حيث تمنع قشرة المعجنات قصيرة القوام الحشو من الانتشار وتحافظ على شكلها جيدًا ، حتى لا تتفكك القطع الفردية. سارت الامور بشكل جيد مع الشاي الحلو.

إذا كنت بحاجة إلى خبز حلوى الشاي بسرعة ، فقم بإعداد شارلوت بالتوت بدلاً من التفاح التقليدي. التوت الأزرق ، باعتباره توتًا لذيذًا وصحيًا ، سيضيف نكهة خاصة إلى الحلوى. لجعل شارلوت خصبًا ، اعجن العجينة في مزيج من الكفير مع القشدة الحامضة ومسحوق الخبز والزيت النباتي. يمكن تناول العنب البري طازجًا ومجمدًا. نخبز شارلوت بلوبيري في الفرن ، على الرغم من أنه ممكن أيضًا في طباخ بطيء.

التوت الأزرق ، مثله مثل أنواع التوت الصيفية الأخرى ، ليس فقط لذيذًا من تلقاء نفسه ، ولكنه أيضًا جيد للخبز محلي الصنع ، سواء كان طازجًا أو مجمدًا. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتكملة التفاح تشارلوت بالتوت الأزرق. اعجن العجينة على الكفير بالبيكنج باودر ، واستبدل بعض الدقيق بالسميد. الحلوى المشكلة بشكل جميل ستزين أي طاولة احتفالية.

كبديل للشارلوت التقليدي مع التفاح ، يمكنك تحضير حلوى لذيذة بنفس القدر في أي وقت من السنة - شارلوت مع العنب البري المجمد ، لأن كل ربة منزل لديها هذا التوت في الفريزر. يتم تذويب العنب البري مقدمًا ، ويتم تعجن العجين وفقًا للوصفة المعتادة وبمساعدة أدوات المطبخ أو مجرد خفقت. عادة لا يتم خلط التوت مع العجين ، وإلا فإنه سوف يلون ، ولكن يتم تكديسه في طبقات. الوصفة بسيطة.

إذا قرر الضيوف القدوم إليك فجأة ، فاقرأ هذه الوصفة. تستغرق عملية صنع هذه الكعكة أقل من ساعة. نتيجة لذلك ، ستحصل على معجنات لذيذة وعطرية للغاية. سارت الامور بشكل جيد مع الشاي ويمكن أن ترضي الأطفال والكبار على حد سواء.