فطيرة توت مجمدة

سوف تتألق كعكة الإسفنج بألوان جديدة مع إضافة التوت الأزرق. يمنح التوت المخبوزات طعمًا ورائحة منعشة لطيفة. جرب وصفة لحفلة شاي عائلتك.

باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك تحضير كعكات منزلية ممتازة بسرعة بناءً على مكونات بسيطة - فطيرة مفتوحة مع حشوة العنب البري والقشدة الحامضة. تجعل العنب البري المجمد من الممكن تحضير هذه الحلوى في أي وقت من السنة ، ولكن من اللذيذ طهيها مع توت الغابات الطازج.

يمتلك العنب البري طعمًا دقيقًا وحساسًا للغاية ، وفي الفطائر غالبًا ما تسد العجين طعم هذا التوت ، لذلك يتم خبزها في حشوة كريمة حامضة ناعمة. تصنع فطائر التوت الأزرق من المعجنات القصيرة ، والتي تلعب دور سلة مليئة بالتوت. سوف تسعدك الحلوى بمذاقها. الطبخ مع العنب البري المجمد وخلطه مع أنواع التوت الأخرى.

تستغرق كعكة الخميرة مع العنب البري المجمد ، مثل أي فطيرة خميرة ، الكثير من الوقت ، ولكن في عطلة نهاية الأسبوع يمكنك إرضاء عائلتك بمثل هذه الحلوى الجميلة والشهية واللذيذة. يجب إخراج جميع منتجات الفطيرة من الثلاجة مسبقًا بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة. لا تحتاج إلى إذابة التوت الأزرق.

يجب أن يكون لدى كل ربة منزل وصفة لصنع فطيرة التوت الأزرق على عجينة الكفير كخبز منزلي الصنع غير مكلف ولذيذ. مجموعة المكونات بسيطة - الكفير والدقيق والسكر والعنب البري الطازج أو المجمد. يتم تحضير الكعكة بسرعة.

يتم تصنيف فطيرة الكفير عنبية المجمدة كوجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار. عجينة الكفير هي التي تجعل هذه الفطائر طرية وسريعة. لا يحتاج العنب البري إلى الذوبان.

العنب البري المجمد يجعل هذه المخبوزات اللذيذة مخبوزة بغض النظر عن الموسم. يجب إذابة التوت الأزرق بشكل طبيعي أو وضعه في الفطيرة مذابًا جزئيًا ، ويضاف النشا دائمًا إليه لجعل الحشوة سميكة. تُخبز فطائر العنب البري مفتوحة ، وتغطي الحشوة فقط بشبكة من العجين ، أو تحت حشوة القشدة الحامضة. طبخ كعكة بالقشدة الحامضة وعجين الزبدة.

يُسكب العنب البري في العجينة الملفوفة ، التي تُرش بالسكر الحبيبي والنشا. تقطع الطبقة الثانية إلى شرائح تزين الكيك. يُرش المنتج النهائي بالسكر البودرة ويُقدم.

بادئ ذي بدء ، يتم خلط التوت مع السكر والنشا. ثم توضع على طبقة ملفوفة من العجين. الفطيرة مزينة برف سلكي وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة

توضع العنب البري المجمد ، ملفوفًا بالدقيق ، فوق العجينة النهائية. ثم يتم رش كل شيء بالدقيق والزبدة وفتات السكر. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

يتم وضع العنب البري مع السكر والنشا في قشرة عجين قصيرة. ثم يرش كل شيء بفتات العجين المتبقية ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.

أولاً ، يتم صنع العجين من الجبن والدقيق والزبدة والبيض والملح. ثم يُسكب عليها حشوة القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا وصفار البيض. يتم وضع العنب البري في الأعلى ويتم خبز كل شيء لمدة ساعة.

تُسكب حشوة من صفار البيض والسكر والجبن القريش والنشا والبروتينات المخفوقة في قاعدة عجينة الخثارة. يُضاف العنب البري المبشور بالسكر في الأعلى. تُخبز الفطيرة لمدة ساعة.

العنب البري هو توت صحي للغاية. يجدر إدراجها في القائمة في كثير من الأحيان - وهذا سبب وجيه لطهي فطائر التوت. سيكون هذا هو الحال فقط عندما لا تكون المعجنات لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. نقترح عجن عجينة الكيك بالجبن والزبدة - سيكون لها ملمس متعدد الطبقات. وسوف نجعل الحشوة كلاسيكية - على القشدة الحامضة وصفار البيض. لتقدير سحر هذه الفطيرة الهلامية ، اتركها تبرد وتستقر جيدًا قبل التقديم.

هل يوجد توت في المطبخ؟ اصنع فطيرة معها - نحن نقدم وصفة لمعجنات الغريبة مع الجبن القريش. مزيج من قاعدة متفتتة ، كريمة الخثارة الرقيقة الحلوة والتوت العصير مع الحامض ممتع للغاية. يمكن استخدام العنب البري طازجًا ومجمدًا ، وليس من الضروري إذابة الثلج منه مسبقًا. بعد الخبز ، يجب تبريد الكعكة حتى تتكاثف طبقة اللبن الرائب ويقل انتشار التوت.

إليك وصفة PP Blueberry Pie. لتحضير الحلوى ، سنستخدم دقيق الأرز بدلاً من دقيق القمح ؛ لن يكون هناك قطرة زيت في الكيك. يمكن استبدال السكر الموجود في الوصفة بأمان بأي مُحلي. لن يؤثر ذلك على هيكل الكيك النهائي بأي شكل من الأشكال.

مع ظهور عجين الفطير المجمد الجاهز في السوق ، زاد عدد الوصفات السريعة عدة مرات. بعد كل شيء ، ما يمكن أن يكون أسهل وأسرع من دحرجة عجين الفطير النهائي ، ووضع الحشوة فيه ووضعها في فرن مسخن مسبقًا.

الكعك المصنوع منزليًا على عجين الفطير المجمد ، مثل الحلوى السريعة اللذيذة ، يحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين ربات البيوت من ذوي الخبرة ، ولكن أيضًا بين الصغار.يتم تحضيره بشكل أساسي على عجين الفطير ، ولكن إذا تم تشكيل فطيرة على شكل فطيرة ، يتم استخدام الخميرة الخالية من الفطائر. يجب خلط الكشمش المجمد للفطيرة مع النشا حتى لا ينقع عصير التوت في العجين ويصبح الحشو لزجًا.

يمكن تحضير فطيرة من المعجنات القصيرة والكشمش المجمد على مدار العام باعتبارها معجنات رائعة محلية الصنع للشاي وحتى لطاولة احتفالية. عجينة الغريبة كثيفة وغير مشبعة بعصير التوت ، مما يجعل الكيكة جميلة في التقطيع ، فقط من المستحسن العمل بها بسرعة ، وإلا فإنها ستفقد قوتها وتصبح قاسية. من الأفضل أن تعجن العجينة بمحضر طعام ، لكن يمكنك أيضًا استخدام خفاقة. قم بإذابة الكشمش مسبقًا واستنزاف كل العصير.

كبديل للشارلوت التقليدي مع التفاح ، يمكنك تحضير حلوى لذيذة بنفس القدر في أي وقت من السنة - شارلوت مع العنب البري المجمد ، لأن كل ربة منزل لديها هذا التوت في الفريزر. يتم تذويب العنب البري مقدمًا ، ويتم تعجن العجين وفقًا للوصفة المعتادة وبمساعدة أدوات المطبخ أو مجرد خفقت. عادة لا يتم خلط التوت مع العجين ، وإلا فإنه سوف يلون ، ولكن يتم تكديسه في طبقات. الوصفة بسيطة.