หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เบลียาชิกับเนื้อและมันฝรั่ง

วัก-เบลียาช เตาอบ
Wak belyashi กับแป้งนมในเตาอบ

Wak-belyashi กล่าวคือ พายชิ้นเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และผักที่อบในเตาอบ ซึ่งเหมาะกับโต๊ะเทศกาลและสำหรับเมนูประจำวัน แป้งส่วนใหญ่กำหนดรสชาติของขนมนี้ นวดบนผลิตภัณฑ์นมหมัก และบนนมกับมาการีนหรือเนย และในน้ำ ตามสูตรนี้แป้งนวดในนมด้วยน้ำมันพืชและยีสต์แห้ง สำหรับการเติมจะใช้เนื้อสับและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ: สำหรับไส้ :, เนื้อสับ, หัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ตามชอบ), สำหรับแป้ง :, แป้งสาลี, ไข่, ยีสต์แห้ง, นมวัว, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในหัว Belyashi, พายเนื้อ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
เนย 661 0.8 72.5 1.3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนื้อวัว 218 18.6 16 0
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8