หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งปลอดยีสต์สำหรับตาตาร์ belyash

0
1027
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 121.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 170 นาที
โปรตีน * 9.5 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.2 กรัม
แป้งปลอดยีสต์สำหรับตาตาร์ belyash

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์สำหรับทำตาตาร์ belyash ขั้นตอนการเตรียมแป้งนั้นง่ายและสะดวกที่สุด การอบที่ทำจากแป้งดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการล้างบาป ล้างเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อไก่ให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก 16
ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามลึก
ขั้นตอน 3 จาก 16
เพิ่มเกลือ kefir และน้ำมันพืช
ขั้นตอน 4 จาก 16
นวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่นนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 16
สับเนื้อที่เตรียมไว้อย่างประณีตด้วยมีดคมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อสับสามารถใช้สำเร็จรูปได้
ขั้นตอน 6 จาก 16
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด จากนั้นปอกด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 7 จาก 16
ปอกหัวหอม สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมไส้ที่เตรียมไว้ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 16
แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน
ขั้นตอน 9 จาก 16
รีดแป้งส่วนใหญ่ด้วยหมุดกลิ้ง
ขั้นตอน 10 จาก 16
วางในจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก 16
จากนั้นกระจายไส้ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ วางใบกระวานไว้ด้านบน
ขั้นตอน 12 จาก 16
รีดแป้งที่เหลือ ปิดไส้ด้านบนและบีบด้านข้างให้ดี ทำรูตรงกลาง. ม้วนแป้งชิ้นเล็ก ๆ เป็นลูกบอลแล้วปิดรูด้วย
ขั้นตอน 13 จาก 16
วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบ Tatar belyash เป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที นำเค้กร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง แล้วทาเนยให้ทั่วพื้นผิวทันที
ขั้นตอน 14 จาก 16
ทำให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 15 จาก 16
จากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
ขั้นตอน 16 จาก 16
Belyash กลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจมากมันเป็นอาหารทดแทนมื้อใหญ่ที่ยอดเยี่ยม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *