หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โจ๊กถั่ว - น้ำซุปข้น

น้ำซุปข้น โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดกับสตูว์

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มันฝรั่งบดและโจ๊กถั่วเป็นที่นิยมในหลายครอบครัว แต่ตอนนี้อาหารเหล่านี้ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร ถั่วลันเตาตุ๋นสามารถเป็นอาหารที่รวดเร็ว น่าพึงพอใจ และอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ รสชาติของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่กำหนดคุณภาพของสตูว์และความหลากหลายของถั่ว แช่ไว้ล่วงหน้าต้มด้วยความร้อนน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้โปรตีนม้วนงอและน้ำซุปข้นจะนิ่ม ตอนนี้คุณสามารถซื้อถั่วหม้อความดันในซูเปอร์มาร์เก็ต เดือดได้ดีใน 30 นาทีและไม่ต้องแช่น้ำล่วงหน้า

วัตถุดิบ: ถั่ว, น้ำ, สตูว์, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว
น้ำซุปข้น หม้อ
ถั่วบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ผู้ใหญ่หลายคนจำรสชาติของอาหารที่พวกเขาเลี้ยงในวัยเด็กได้ดีและหนึ่งในนั้นคือถั่วบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล น้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติเข้มข้นและสมุนไพรจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันของคุณ ตามแผนที่เทคโนโลยีอัตราส่วนของถั่วและน้ำถูกนำมาเป็น 1 ส่วน: ถั่ว 100 กรัมและน้ำ 250 มล. ใส่นม ไข่ และเนยลงในน้ำซุปข้น มันฝรั่งบดไม่ต้องการเครื่องเทศ เรานำถั่วเหลืองบดแล้วแช่ไว้

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, นมวัว, ไข่, เนย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
น้ำซุปข้น หม้อ
ถั่วบดกับเนื้อ

ถั่วบดกับเนื้อจะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดโดยเฉพาะเนื้อรมควัน คุณสามารถเติมเต็มรสชาติของถั่วด้วยน้ำมันและผักทอด ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นถั่วกับเนื้อในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ แช่ถั่วล่วงหน้า 5-7 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วนำเม็ดสีเหลืองสับสำหรับมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, เนื้อวัว, แครอท, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
ซุปครีม โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

น้ำซุปข้นถั่วปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและเนื้อครีมเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วบดจากกระทะธรรมดา รสครีมของเนยจะทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและน่าพอใจซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเสิร์ฟแยกกันได้ เช่น ข้าวต้ม และเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, หัวหอม, เนย, น้ำมันมะกอก, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
น้ำซุปข้น Multicooker Polaris
ถั่วบดกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เวอร์ชั่นง่าย ๆ ของจานถั่วแสนอร่อย เราเสนอให้ปรุงใน multicooker เนื่องจากถั่วไม่ไหม้ในชามไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องและกลายเป็นว่าประสบความสำเร็จเสมอ ขั้นแรกเราจะทำการทอดจากหัวหอมและแครอทจากนั้นใส่เนื้อสับและเครื่องเทศ สุดท้ายใส่ถั่วและเทลงในน้ำ เราเคี่ยวจานเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง น้ำซุปข้นกลายเป็นนุ่มมากเดือดมีกลิ่นหอมและเข้มข้น

วัตถุดิบ: ถั่ว, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, น้ำ, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ, สมุนไพร
น้ำซุปข้น Multicooker Panasonic
ถั่วบดกับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

ถั่วบดเป็นอาหารที่ถูกลืมอย่างไม่สมควรง่ายต่อการเตรียม มีประโยชน์ในการจัดองค์ประกอบ และยิ่งไปกว่านั้น งบประมาณมาก มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบน้ำซุปข้นถั่วดำในน้ำ ดังนั้นสำหรับรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้นยิ่งขึ้น เราจึงใส่ผัก เครื่องเทศ และในกรณีนี้คือสตูว์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื้อแบบเร่งด่วนหากไม่มีเวลาเคี่ยวนานและเต็มที่ สตูว์เพียงพอที่จะอุ่นได้ดีในน้ำซุปข้นถั่ว สำหรับถั่ว คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมงเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและนิ่ม

วัตถุดิบ: ถั่ว, สตูว์, แครอท, น้ำ, เกลือ, เนย, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น, หัวหอม
น้ำซุปข้น Multicooker Panasonic
ถั่วบดกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากซี่โครง เราขอแนะนำให้คุณทำน้ำซุปข้นถั่วกับมัน ยิ่งไปกว่านั้นซี่โครงนั้นยอดเยี่ยมทั้งดิบและรมควัน เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในกรณีนี้ เราใช้ทั้งสองอย่าง ถั่วต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุง แต่ไม่จำเป็นต้องแช่ก็ได้ เพียงเลือกโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง - คราวนี้เพียงพอแล้วสำหรับทั้งซี่โครงและถั่วที่จะเคี่ยวอย่างสมบูรณ์แบบและนุ่ม

วัตถุดิบ: ถั่ว, ซี่โครงหมู, ซี่โครงเนื้อ, ซี่โครงรมควัน, หัวหอม, แครอท, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

10 อันดับส่วนผสมถั่วบดและโจ๊กที่ใช้กันทั่วไป

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เมล็ดถั่ว 298 20.5 2 49.5
เนย 661 0.8 72.5 1.3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ถั่วลันเตา 364 23.1 3.9 39.4
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7