พายเชอร์รี่กับ kefir

เค้กนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังสวยมากอีกด้วย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งวันหยุดและงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว พายหอยทากจะเป็นอัญมณีล้ำค่าในยามเย็นของคุณ แต่จะจบลงอย่างรวดเร็วเพราะรสชาติจะเหลือเชื่อมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณโรยด้วยน้ำตาลผง

แป้งบน kefir นั้นเขียวชอุ่มและมีรูพรุนมากขึ้นและต้องขอบคุณน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากเชอร์รี่ในระหว่างการอบอย่างแข็งขันทำให้พายไม่แห้งเกินไป

สูตรอื่นสำหรับ "กระปุกออมสิน" การทำอาหารของคุณคือพายเชอร์รี่บน kefir กับเศษสตรูเซล มันโดดเด่นด้วยแป้งที่นุ่มและนุ่มไส้ที่ชุ่มฉ่ำด้วยความเปรี้ยวและเปลือกกรอบ ส่วนผสมมีความเรียบง่ายและราคาไม่แพง มันจะดีกว่าถ้าใช้เชอร์รี่สด แต่ก็อร่อยกับเชอร์รี่แช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเค้กนี้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

แป้งสำหรับพายเชอร์รี่นวดด้วย kefir ทำให้ขนมอบนุ่มและนุ่มมากซึ่งเป็นรสชาติของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำพายเป็นเรื่องง่ายและได้ผลเสมอแม้กระทั่งกับแม่บ้านที่อายุน้อย

เค้กนี้โดดเด่นด้วยแป้งที่นุ่มและนุ่มยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่ซึ่งเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน นวดแป้งด้วย kefir เชอร์รี่สามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง ใส่ซอฟครีมชีสลงไป

เค้กนี้มีความชื้น แต่ในขณะเดียวกันแป้งมีรูพรุน นี่เป็นผลมาจาก "ปฏิสัมพันธ์" ของสัดส่วนที่ถูกต้องของ kefir, โซดา, เนย, โกโก้และแป้ง แน่นอนว่าเชอร์รี่ให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟเค้กที่แช่เย็นเพื่อให้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์

ในฤดูเชอร์รี่สด เราแนะนำให้ทำเค้กนี้ มันฉ่ำมาก หอม สวย และเตรียมง่ายกว่าที่คิด นวดแป้งบน kefir อย่างรวดเร็วแล้วม้วนออกหั่นเป็นเส้น "ซ่อน" เชอร์รี่ในนั้นแล้วทำเป็นพาย ใช้เวลาในการอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟให้โรยขนมอบด้วยน้ำตาลผง ไม่มีใครจะปฏิเสธชิ้นส่วนของความงามดังกล่าว