หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเชอร์รี่


เตาอบพายเชอร์รี่


วิปปิ้งพายเชอร์รี่


พายเชอร์รี่แช่แข็ง

เปิดพาย เตาอบ
เปิดพายเชอร์รี่แช่แข็ง

ทาร์ตที่แปลกประหลาดและรสหวานอมเปรี้ยวของเบอร์รี่นี้ทำให้เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบแบบโฮมเมด และพายเชอร์รี่ที่ใช้แป้งชนิดต่างๆ ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่ได้มีคุณสมบัติแตกต่างจากของสดซึ่งทำให้สามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้ทุกเวลาของปีและวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผล การเติมเชอร์รี่นั้นค่อนข้างเหลวดังนั้นคุณต้องระบายน้ำทั้งหมดแล้วโรยผลเบอร์รี่ด้วยแป้ง

วัตถุดิบ: สำหรับแป้ง : แป้ง เนย ครีม ผงฟู น้ำตาลวานิลลา สำหรับใส่ : เชอร์รี่ น้ำตาลทราย แป้งมันฝรั่ง สำหรับเคลือบ : น้ำตาลผง ครีม 10%

พายเชอร์รี่กับครีมเปรี้ยว


พายเชอร์รี่แป้งยีสต์


พายเชอร์รี่ Shortcrust

เค้กทราย เตาอบ
พายเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

ส่วนผสมของเบอร์รี่และแป้งชนิดต่างๆ ช่วยให้พนักงานต้อนรับได้ทดลองและเตรียมพายเบอร์รี่ใหม่ๆ ทุกครั้ง ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้บลูเบอร์รี่และเชอร์รี่กระป๋องเป็นไส้คุณสามารถเลือกสัดส่วนและปริมาณผลเบอร์รี่ได้ตามใจชอบ ผสมแป้งขนมปังชนิดร่วนจากเนยเย็นและใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แป้งนี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือนหรือในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ: แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาลทราย, น้ำ, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่แช่แข็ง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาลผง, เกลือ

เปิดพายเชอร์รี่

เยลลี่พาย เตาอบ
พายครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่เจลลี่

พายฉ่ำมากกับไส้สตรอเบอร์รี่และไส้ครีมเปรี้ยว เบอร์รี่หอมเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหวาน เพื่อความเปรี้ยวเราแนะนำให้เติมเชอร์รี่ลงไปในไส้ เตรียมแป้งสับเป็นฐาน สิ่งสำคัญคือการทำให้เนยเย็นลงและใช้น้ำแข็ง นอกจากนี้อย่าละเลย "ส่วนที่เหลือ" ของแป้งที่นวดแล้วในตู้เย็น แป้งดังกล่าวเก็บไส้ที่ชื้นได้ดีเปลี่ยนเป็นสีแดงและกลายเป็นขุยเล็กน้อย

วัตถุดิบ: เนย, แป้ง, ไข่, เกลือ, น้ำแข็ง, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ไข่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, แป้งข้าวโพด, น้ำมันพืช
เปิดพาย เตาอบ
พายเชอร์รี่บน kefir ในเตาอบ

สูตรอื่นสำหรับ "กระปุกออมสิน" การทำอาหารของคุณคือพายเชอร์รี่บน kefir กับเศษสตรูเซล มันโดดเด่นด้วยแป้งที่นุ่มและนุ่มไส้ที่ชุ่มฉ่ำด้วยความเปรี้ยวและเปลือกกรอบ ส่วนผสมมีความเรียบง่ายและราคาไม่แพง มันจะดีกว่าถ้าใช้เชอร์รี่สด แต่ก็อร่อยกับเชอร์รี่แช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเค้กนี้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ: แป้ง, kefir, น้ำตาลทราย, ไข่, เนย, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู, เชอร์รี่, น้ำตาลวานิลลา, สำหรับครัมบ์ :, แป้ง, เนย, น้ำตาลทราย, น้ำตาลวานิลลา

พัฟเพสตรี้พายเชอร์รี่

พัฟเพสตรี้พาย เตาอบ
พายพัฟเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

พายปิดที่มีประสิทธิภาพมากกับสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ ไส้ที่ฉ่ำสดใส "แอบดู" ผ่านเปลือกสีน้ำตาลทองด้านบนและทำให้ความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานที่จะเอาตัวอย่างออกโดยเร็วที่สุด เราแนะนำให้เสิร์ฟเค้กในรูปแบบที่เย็นสนิท - เบอร์รี่ที่เติมแป้งในองค์ประกอบจะคงที่และผลิตภัณฑ์สามารถตัดเป็นชิ้นที่สวยงามได้ โรยหน้าเค้กก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงบางๆ

วัตถุดิบ: ขนมพัฟยีสต์, น้ำตาลทราย, แป้งข้าวโพด, ไข่, แป้ง, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, นมวัว, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง

10 ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในหมวดพาย

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เชอร์รี่ 52 0.8 0.2 10.6
แป้งพัฟยีสต์ 362 6.1 21.3 36.3
แป้งข้าวโพด 343 1 0.6 83.5
แป้ง 334 10.3 1.1 70
สตรอเบอร์รี่ 41 0.8 0.4 7.5
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 300 6 14 39