แยมเชอร์รี่กับเบอร์รี่ทั้งหลุม

แยมเชอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ด้วยการเติมเจลาตินเข้าไป มันจะกลายเป็นแยมที่หนาและชุ่มฉ่ำ และไม่เพียงเหมาะสำหรับดื่มชาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นไส้สำหรับการอบได้อีกด้วย

เชอร์รี่และช็อกโกแลตเป็นเพียงส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่พิเศษมาก เพื่อไม่ให้เชอร์รี่เดือดอ่อน คุณต้องปรุงมันอย่างระมัดระวัง ดังนั้นความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้ม! นักชิมที่แท้จริง!

ตามกฎแล้วเพื่อให้ได้แยมที่หนาสม่ำเสมอจำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน: ความชื้นจะระเหยและน้ำเชื่อมจะข้น แต่ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและแร่ธาตุจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถทำแยมหนาโดยไม่ต้องปรุงอาหารนาน - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำให้เป็นเจล ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลนี้ ความคงตัวสุดท้ายของแยมจะมีความหนา แม้ว่าผลเบอร์รี่จะได้รับความร้อนสักสองสามนาทีก็ตาม

เชอร์รี่อร่อยมากในช่องว่าง - ความเปรี้ยวตามธรรมชาติของพวกมันถูกทำให้เรียบด้วยน้ำตาลและปรากฏอย่างประณีตมาก แยมเชอร์รี่เหมาะสำหรับพายและขนมปังขิงเป็นไส้ ตามสูตรนี้ เราแนะนำให้ทำแยมให้ข้นด้วยแป้ง - ความคงตัวสุดท้ายจะหนากว่าแยมธรรมดา แต่จะนุ่มกว่าแยม แยมนี้เหมาะกับแพนเค้ก ชีสเค้ก หม้อปรุงอาหาร ฯลฯ.

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมในการทำเชอร์รี่ที่ปราศจากน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรของเรา เชอร์รี่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ รสชาติยังคงเหมือนเดิมในฤดูร้อน: สดใสและเข้มข้น และที่สำคัญที่สุด - ไม่มีน้ำตาล!

แยมเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสเผ็ด กลิ่นมิ้นต์ อบเชย และโป๊ยกั๊ก อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมมากและมีรสชาติที่สดชื่นดั้งเดิม

สำหรับฤดูหนาว ไม่เพียงแต่ทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยมจากเชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังทำน้ำผลไม้ปั่นด้วย ชิ้นงานมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นกว่า

ประโยชน์หลักของแยมเชอร์รี่กับเจลาตินถือได้ว่าเป็นความเร็วในการเตรียมและปริมาณวิตามินในองค์ประกอบที่มากกว่าในแยมธรรมดา ไม่จำเป็นต้องต้มเชอร์รี่ด้วยเจลาติน ดังนั้นอาหารอันโอชะนี้จะได้รสชาติเหมือนผลเบอร์รี่สดในเยลลี่ ลองมัน!

ฉันขอแนะนำให้ทำแยมเชอร์รี่แสนอร่อย แยมกลายเป็นวุ้นและหนา แยมเชอร์รี่ปรุงเร็วมาก ความละเอียดอ่อนที่หอมกรุ่นไม่ได้อยู่กับเราเป็นเวลานาน ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงอาหารในปริมาณมาก

ถ้าคุณชอบเชอร์รี่ทั้งผลในแยม คุณจะต้องชอบสูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองอย่างแน่นอน การรักษาที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะคงรูปร่าง สี และรสชาติของเชอร์รี่สดไว้ แยมสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบต่างๆ และยังสามารถรับประทานกับชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ อร่อยได้ทุกรูปแบบ!

แยมเชอร์รี่เป็นรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ดีเหลือเกินที่ได้ดื่มชาที่คุณยายในหมู่บ้าน! หากคุณต้องการเอาใจลูก ๆ ของคุณด้วยอาหารอันโอชะนี้และในขณะเดียวกันก็ทำให้เป็นต้นฉบับซึ่งแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ สูตรเชอร์รี่และแยมมะนาวจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยอย่างแน่นอน!

แม่บ้านชื่นชมแยมเชอร์รี่สำหรับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสีสันและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การเตรียมไม่ยาก ใช้เวลามากในการเอาเมล็ดออก แต่จะเร็วด้วยเพลงที่ดี เชอร์รี่และน้ำตาลสำหรับแยมนี้เพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำตาลและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในอัตราส่วน 1: 1 ไม่น้อย

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แนะนำให้เอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่และคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการด้วยวิธีนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่แกะเปลือกออก คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่จำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว

เชอร์รี่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในขวดขนาดเล็ก ภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนเย็บ สามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำ แต่วิธีที่เร็วและสะดวกที่สุดคือฆ่าเชื้อในเตาอบ

เชอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งสามารถใช้ปรุงรสชีสเค้ก เกี๊ยว หรือพัฟได้ ปริมาณผลเบอร์รี่และน้ำตาลไม่จำเป็นต้องเท่ากันในสูตร แม่บ้านแต่ละคนปรับสัดส่วนตามชอบใจ

ตามสูตรนี้คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม: ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย อาหารอันโอชะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาเท่านั้น: ผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มลงในขนมอบ, ใช้สำหรับตกแต่งเค้กและขนมอบ, ผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ปรุงสุก

การทำเชอร์รี่ตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นาน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการเตรียมและแยมคือผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความร้อนนานและยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า