คัสตาร์ดคอตเทจชีสอีสเตอร์

แม่บ้านแต่ละคนเลือกสูตรสำหรับทำคอทเทจชีสอีสเตอร์ตามรสนิยมของเธอ และคุณมีตัวเลือกอื่น - คอทเทจชีสที่ไม่ได้อบกับมะนาว ถั่วและเครื่องเทศ ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ เธอต้องการชีสกระท่อมที่มีไขมันเท่านั้น จานกลับนุ่มมาก เราปรุงโดยใช้อุปกรณ์ในครัว

ชีสกระท่อมอีสเตอร์มักจะเตรียมด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ตามหลักการแล้วนี่คือคอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยว คุณไม่ควรหวงของหวานสำหรับอีสเตอร์ - ผลไม้แห้งและผลไม้หวาน พวกเขาจะเพิ่มเฉดสีที่น่าสนใจให้กับรสชาติของอาหารสำเร็จรูป

การตีความอีกสูตรคลาสสิกสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์โดยไม่ใช้ความร้อน สูตรนี้ผสมผสานรสชาติของคอทเทจชีสเข้ากับรสชาติและกลิ่นหอมของส้มในคอทเทจชีสอีสเตอร์อย่างละเอียด และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของมันถูกเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยลูกเกดและถั่วสับ

หากคุณไม่ได้เตรียมชีสกระท่อมอีสเตอร์สำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะคุณกลัวว่ามันจะไม่คงรูปไว้ ให้ใส่ใจกับสูตรที่มีเจลาติน อีสเตอร์นี้รับประกันว่าจะแข็งตัวเนื่องจากคุณสมบัติของเจลาตินและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติ

เราขอเสนอสูตรคลาสสิกและผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับอีสเตอร์ชีสกระท่อมโดยไม่ต้องใช้ความร้อนโดยปกติแล้ว อีสเตอร์เต้าหู้จะถูกทิ้งให้อยู่ในรูปแบบพิเศษในกล่องพาสต้า หากคุณไม่มีก็ไม่ต้องเสียใจคุณสามารถปรุงอีสเตอร์ในตะแกรง

ชีสกระท่อมอีสเตอร์ที่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียมคุณจะได้รับตามสูตรนี้ โปรดทราบว่าส่วนผสมไม่มีไข่ และใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่แพ้ไข่ก็สามารถกินคอทเทจชีสอีสเตอร์ได้

หากคุณไม่เคยปรุงชีสกระท่อมอีสเตอร์ ให้พิจารณาสูตรนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น ขอบคุณนมข้น อีสเตอร์มีรสชาติเหมือนไอศกรีมครีม นอกจากนี้ ไข่ดิบไม่ได้นำมาใช้ในสูตร จึงสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้อย่างปลอดภัยและไม่กลัวอะไรเลย

เมื่อใกล้ถึงวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ การค้นหายอดนิยมบนเว็บไซต์การทำอาหาร ได้แก่ สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ คอทเทจชีสอีสเตอร์ และเทคนิคการระบายสีไข่ วันนี้เราต้องการสอนวิธีการปรุงรอยัลคัสตาร์ดอีสเตอร์จากคอทเทจชีสและครีมในหม้อพาสต้าพิเศษ

Choux Easter สามารถเซอร์ไพรส์ญาติและแขกทุกคนที่โต๊ะรื่นเริง มันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก และความลับหลักของเธอคือคอทเทจชีสที่ดี ใช้เวลาและพยายามซื้อคอทเทจชีสแบบโฮมเมด เชื่อฉันสิ ความพยายามของคุณจะกลับมาหาคุณอีกครั้งเมื่อคุณกินอีสเตอร์แสนอร่อย

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและมีรสครีมที่เด่นชัด อย่าลืมเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อผสมมวลคัสตาร์ดไข่แดงกับคอทเทจชีส เราต้องใช้เครื่องผสม - มันจะช่วยให้ตีมวลจนอยู่ในสภาพที่โปร่งสบายและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ อีสเตอร์ดังกล่าวจะแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้หางนมจะระบายออก ความสม่ำเสมอจะแน่นขึ้น และรสชาติจะอิ่มตัว

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์กับช็อคโกแลต นอกจากช็อกโกแลตแล้ว เรายังเพิ่มเชอร์รี่แห้งและถั่วด้วย - การรวมกันนี้เป็นส่วนผสมที่ชนะเสมอและจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส เป็นการดีที่จะใช้วานิลลาธรรมชาติสำหรับรสชาติ แต่น้ำตาลวานิลลาจะทำแน่นอน เราจะปรุงของหวานด้วยวิธีคัสตาร์ด - นำมวลไข่ครีมไปต้มบนเตาแล้วผสมกับคอทเทจชีสและช็อคโกแลตละลาย

คอทเทจชีสชนิดใดก็ตามที่ทำด้วยความรักนั้นดี โดยเฉพาะถ้าเป็นช็อกโกแลต - สูตรนี้สำหรับคนรักช็อกโกแลต เพิ่มโกโก้ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วตั้งไฟ และเทของหวานที่เย็นแล้วและผสมด้วยช็อคโกแลตละลาย - นี่ไม่ใช่แค่การตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นขั้นตอนเพิ่มเติมในการได้รสชาติที่เข้มข้น หากไม่มีกล่องซองพิเศษ อุปกรณ์อื่นๆ สามารถใช้เป็นแบบได้ เช่น ตะแกรง กระชอน ขวดพลาสติกตัด สิ่งสำคัญคือมีรูในซีรั่มไหลออก

มาเตรียมคัสตาร์ดคอตเทจชีสอีสเตอร์กันตามสูตรคลาสสิคกันเถอะ เรานวดคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไข่แดงเนยและน้ำตาล นำไปต้ม - นี่คือความแตกต่างหลักจากสูตรอีสเตอร์ด้วยวิธีดิบ หลายคนชอบคัสตาร์ดอีสเตอร์อย่างแม่นยำเพราะในขั้นตอนนี้ ไข่แดงที่ประกอบเป็นองค์ประกอบจะได้รับการบำบัดด้วยความร้อน คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในองค์ประกอบอีสเตอร์เพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและปลอดภัยเสมอ - ลูกเกดและอัลมอนด์

ของหวานคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนซึ่งเตรียมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ หากคุณยังไม่ได้เตรียมคุณควรลอง เพื่อให้อีสเตอร์อร่อยเราใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันอย่างน้อย 9% แน่นอนว่าสินค้าต้องสดและมีคุณภาพสูง ปราศจากสารปรุงแต่งจากสมุนไพร ต้องมีการวางแผนการเตรียมการล่วงหน้า เนื่องจากขนมต้องอยู่ภายใต้ความกดดันในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง

สูตรสำหรับอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องอบและไข่ด้วยการเติมเจลาติน จานกลายเป็นนุ่มมากด้วยเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นคอนยัคเบา ๆ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล