หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก

ชีสเค้ก เตาอบ
ชีสเค้กกับวุ้นวุ้นและมาสคาร์โปเน่

เราขอเสนอสูตรสำหรับชีสเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยมาสคาร์โปเน่ชีสครีมภายใต้ไส้ราสเบอร์รี่หอมกรุ่น ในสูตรของเราเราจะใช้วุ้นวุ้นซึ่งเป็นสารทดแทนเจลาตินที่มีคุณสมบัติเหมือนกัน คุณจะอบฐานสำหรับชีสเค้กด้วยตัวเอง ไม่ใช้คุกกี้สำเร็จรูป ผลลัพธ์ที่ได้คือเราจะได้ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดละลายในปากของคุณปรุงด้วยมือเราเอง

วัตถุดิบ: น้ำตาลไอซิ่ง, เนย, ไข่, เกลือ, แป้งสาลี, มาสคาร์โปเน่ชีส, น้ำตาลทราย, ไข่, กลิ่นวนิลา, ราสเบอร์รี่, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่, วุ้นวุ้น
ชีสเค้ก เตาอบ
พิสตาชิโอชีสเค้ก

ถ้าคุณชอบพิสตาชิโอและราสเบอร์รี่ ให้เตรียมชีสเค้กด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ทันที ชั้นชีสจะมีรสชาติเหมือนถั่วพิสตาชิโอ และส่วนผสมเล็กน้อยปรุงจากราสเบอร์รี่ ซึ่งใช้หล่อลื่นเค้กบิสกิต ซึ่งเป็นพื้นฐานของชีสเค้ก เมื่อใส่ชีสเค้กลงไปแล้ว จะกลายเป็นน่ารับประทานมาก ด้วยบิสกิตที่นุ่ม นุ่ม และชั้นนมเปรี้ยวที่นุ่มลิ้น

วัตถุดิบ: สำหรับบิสกิต : ไข่ ไข่ขาว ถั่วพิสตาชิโอ น้ำตาลทราย วานิลลาเอสเซนส์ แป้งสาลี สำหรับชั้น : ครีมชีส น้ำตาลทราย ถั่วพิสตาชิโอ ครีมเปรี้ยว 33% ไข่ ไข่แดง ราสเบอร์รี่ สำหรับ แยม :, น้ำตาลทราย, ราสเบอร์รี่, แป้งมันฝรั่ง, น้ำ

ส่วนผสมชีสเค้ก 10 อันดับแรก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ราสเบอรี่ 46 0.8 0.5 8.3
เนย 661 0.8 72.5 1.3
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
แป้งถั่วพิสตาชิโอ 660 14 49 40
บิสกิต 417 7.5 11.8 74.9
คอทเทจชีส 103.7 8.8 1.3 13.7
ครีมชีส 353 23 29 0
กลิ่นวานิลลา 288 0.1 0.1 12.6